Raw trail mix estas unu el tiuj vere sanaj manĝaĵoj, kiuj kombinas maksimuman nutran ingestaĵon kun manĝebla plezuro. Ĉi tiu aparta recepto uzas kelkajn randajn krudajn superflorojn kiel ekzemple kempaj semoj, goji-beroj , kaj pomoj . Eble ŝajnas sufiĉe simpla jxeti vian propran miksaĵon, sed prenante kelkajn kromajn paŝojn povas fari la tutan diferencon. Kun iom da trempanta tempo, deshidratanta tempon kaj spicojn, via spuro miksaĵo povas iri de adekvata al adictivo. Precipe se vi trovos belan krudan ĉokoladon, por tranĉi kaj ĵeti tie!
Kion Vi Deziros
- 1 taso de juglandarboj
- 1 taso migdaloj
- 1/2 taso kruda
- Bokaj tritikoj, laŭvolaj
- 1 taso sekigita frukto (kiel ekzemple pikita ananaso, blueberries kaj arbores)
- 1/2 taso
- goji beroj
- 1/2 taso krudaj pomoj
- 1/2 taso degleto
- datoj (batitaj kaj kudritaj)
- 2 kuleroj de kempaj semoj
- Laŭvola: 1/2 cucharadita cinamo
- Laŭvola: 1/2 cucharadita cardamomo
- Nedeviga: Pinĉaĵo de kano
Kiel fari ĝin
- Unue trempu la juglandarbojn, migdalojn kaj ruĝecon , se vi uzas, por ĉirkaŭ unu horo.
- Drenu ilin kaj rinse bone. Se vi deziras, dishaku ilin en pecojn aŭ malgrandajn pecojn.
- Tuj poste, disvastigi ilin sur mesh-deshidratigiloj kaj deshidratigi ilin je 145 ° F dum 1 ĝis 2 horoj aŭ ĝis seka kaj kruda. (Se vi ne havas deshidratador, ĉi tio ankaŭ povas esti farita en la sunlumo dum kelkaj horoj aŭ eĉ en forno-aro al varma temperaturo de 100 ° F).
- Metu la nuksojn, la tritikon kaj la ceterajn ingrediencojn en ŝlosilon aŭ alian plastan sakon kaj vigle viglu por minuto distribui la spicojn.
- Stoku en fortika glaso-kruĉo aŭ ujo aŭ ĉe malvarmeta ĉambra temperaturo aŭ en la fridujo.