Frukta saŭco estas refrescige dolĉa kaj simpla festo, kiu estas bonega por deserto, precipe dum la printempo kaj somero. Kun nur kelkaj facilaj ingrediencoj, ĝi povas esti skurĝita kune lastan minuton, ankaŭ, se vi havas iujn surprizajn gastojn, aŭ vi nur volas ĵazi vian desertan rutinon.
Bonvolu ŝanĝi iujn fruktojn. Paroladoj kaj piroj funkcias bonege, kiel blovoj aŭ nigraj beroj, anstataŭ la framboj. Firma pomoj, kiel ekzemple granny smith aŭ fuji, funkcias plej bone por la teksturo de ĉi tiu recepto. Ankaŭ kvazaŭa krista recepto inkluzivas sube, sed vi ankaŭ povas aĉeti cinamo-sukero-pita-blatojn se vi bezonas fari ĉi tiun recepton rapide.
Kion Vi Deziros
- Krizaj Cinamo:
- 8 kuleroj de butero de salto
- 1/2 taso granulada sukero
- 2 kuleroj de tezo de cinamo
- 25
- gornoj (aŭ anstataŭaj 10 (10 coloj) farunaj tortillas)
- Salsa Frukto:
- 1 granny smith-pomo
- 1 Fuji-pomo (aŭ aliaj ruĝaj feloj)
- 1 citrono (juĝa)
- 1 funtaj fragoj
- 2 kojoj
- 1 pintas framojn
- 1/4 taso
- oranĝa marmalado aŭ frambukaj konservaĵoj
- 1 cucharadita de sukero granulada (pli aŭ malpli al gusto)
Kiel fari ĝin
- Precalentar la forno al 375 F.
- Tondu la buteron en mezuran tason aŭ bovlon.
- Prenu kune la sukeron kaj cinamo en malgranda bovlo.
- Brulu ambaŭflanke de ĉiu omleto kun la fandita butero. Kuiri spray ankaŭ povas esti uzata anstataŭ la butero por pli malalta kalorio.
- Dediĉu ĉiun flankon de ĉiu omleto en la cinamo-sukero-miksaĵo.
- Staku 6 omletojn supre unu la alian kaj tranĉu la omletojn en sesojn. Se vi uzas pli grandajn farunajn tortillas, vi povas tranĉi ilin en okojn.
- Linio tri bakitaj folioj kun pergamina papero . Metu la blatojn al ĉiu bakako, kun la cinamo-sukero flanke. Certigu lasi iun spacon inter ĉiu blato.
- Baki la blatoj por 8 ĝis 10 minutoj aŭ ĝis malpeze brunaj kaj kruta.
- Vi bezonos baki la blatojn en pluraj partoj. Forigi la kuiritajn blatojn el la bakitaj folioj kun spatulo kaj metu ilin sur malvarmaj rakoj. Reuzi la pergamon-paperon por ĉiu posta grupo.
- Post kiam la kriskoj bakis aŭ dum la baksa procezo prepari la fruktan saŭcon.
- Finfine disbatu la pomojn, aldonu ilin al bovlo, kaj elpremu la citronan sukon super ilin. Ĵetu la pomojn per kulero por veki ilin en la citrono.
- Finfine disbatas la fragojn kaj kiwojn. Halfu aŭ kvaraj ĉiu frambo, zorgu, ke vi tute ne rompu ilin. Aldoni la frukton al la pompaĵo de la pomo.
- En malgranda mezurita taso, biskvitas kune la marmaladon aŭ konservas kaj granulitan sukeron. Verŝu la miksaĵon super la supro de la frukto kaj movu milde por mantelo.
- Servu tuj aŭ kovru per plasto en la fridujo ĝis vi pretas servi!