Ĉi tiu kokida brusto estas krevanta kun tropikaj gustoj kaj ĝi faras mirindan manĝon kune kun varma kuirita rizo.
Kion Vi Deziros
- 1 1 / 3- 2 1/4 lbs. kokido (mama duonoj aŭ kranĉiloj)
- Kosher salo kaj freŝa tero nigra pipro, por gustumi
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1 povas / 6 onzas frostita oranĝa suko koncentrita (malplenigita)
- 1/4 taso de butero (fandita)
- 1 1/2 kuleroj de zingibro (tero)
- 1 cucharadita de saŭco de sojfabo
- Garni: tranĉaĵoj de ananaso
- 4-6 tasoj blanka rizo (varmega, kuirita)
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 375 F
- Sezono kokido kun salo kaj pipro.
- Metu la verdan oleon en malprofunda bakado; Aldonu kokajn mamajn duonojn kaj baku dum 30 minutoj.
- En bovlo, kombini la oranĝan sukon koncentrita, butero, zingibro, kaj soja saŭco; mildigi dum 4 minutoj.
- Baste kokido kun saŭco; baku 20 ĝis 30 minutojn pli longan, bastante kelkfoje kun saŭco.
- Metu kokidon sub broiler dum kelkaj minutoj, nur ĝis bruna.
- Garni per ananasaj tranĉaĵoj kaj servi per restanta saŭco super varma kuirita rizo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1214 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 163 mg |
| Natrio | 242 mg |
| Karbonhidratoj | 156 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 58 g |