Kiam mi trovis min kun troo de mia Sovaĝa Kukurboka Pano , mi faris tion, kion plej multaj aliaj faras kun stulta pano - Mi faris panon pudding! Ŭaŭ! Kia revelacio ĉi tio estis. De nun, mi tuj duobligos mian panan recepton, do mi restos por ĉi tiu delikata deserto. Stelo de itala aŭ franca pano aŭ brioĉo funkcios, sed la gusto ne estos la sama.
Pano de pano estas simpla bakita deserto farita per kuboj da pano saturita en miksaĵo de lakto aŭ kremo, ovoj, sukero, vanilo kaj spicoj. Kiam la pano tranĉaĵoj estas kaŝitaj kaj lasas tutajn, la deserto estas konata kiel pano-porkino. Kiam la plado estas farita per sekaj fruktoj kaj pano, kuko aŭ knaboj trempitaj en likvaĵo, ĝi estas konata kiel kabineto kaj estas klasika brita deserto.
Ĉi tiu deserto vere bezonas neniun ornamon, sed se vi volas forigi ĉiajn haltojn, servu ĝin per Facila Vanilla Custard-Saŭco aŭ Facila Karamelo-Saŭco , dolopo de malpeza aŭ nevelĉita skurĝita kremo aŭ ĉifono de vanilo aŭ cinamo. Ĝi ne havas pli bonan ol ĉi tio.
Jen pli da Orientaj Eŭropaj Kukurbaj Receptoj .
Kion Vi Deziros
- Custard:
- 2 tasoj de sukero
- 5 grandaj batitaj ovoj
- 2 tasoj de lakto
- 2 kuleroj de vanilo
- 1 cucharadita de cinamo
- 1/2 cucharadita miksaĵo de kukurbo
- 1/4 cucharadita de zingibro
- 3 tasoj de 1/2-colo kovritaj altaj Sovaĝaj Kukurbaj Panoj aŭ italaj aŭ francaj panoj aŭ brioj
- Streuselo Topping:
- 1/2 taso plenplena luma bruna sukero
- 2 onzas buŝita butero
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 taso de krudaj kukurbaj semoj
- Facila Karamelo-Saŭco:
- 4 onzas butero
- 1 1/2 tasoj plenplenaj luma bruna sukero
- 3/4 taso malpeza maizo siropo
- 1 (14-onza) povas
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/4 cucharadita de cinamo
- Pinĉu salon
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 gradoj. Skulptu 13x9 colojn da pano kun kuirila spray kaj apartigi.
- En granda bovlo, biskvitas kune sukero, ovoj, lakto, vanilo, cinamo, kukurbo-kukaĵo-miksaĵo, kaj zingibro ĝis bone korpigita. Stiriĝu en kubra kukurbo, certigante ke ĉiuj pecoj saturitaj kaj lasu sidiĝi dum 10 minutoj.
- Por fari la streuselon, en malgranda bovlo, disrompas la brunan sukeron, buteron, farunon kaj kukurbajn semojn.
- Verŝu pano da puddinga miksaĵo en la preta pano. Aspergi streuselon egale super la supro kaj baki dum 30 minutoj aŭ ĝis tranĉilo enmetita en la centro eliras pura aŭ kun nur iom likvaĵo. Forigi el forno. Servu varma aŭ malvarma kun dezirata saŭco aŭ propra.
- Por fari la karamelon-saŭcon: Metu buteron, brunan sukeron, maizon, kaj kondensan lakton en meza kaserolo kaj varmego super meza varmego, moviĝanta por solvi sukeron ĉirkaŭ 5 minutojn. Stiru en vanilo, cinamo, kaj salo. Uzu tuj aŭ verŝu en varmega bovlo. Store en la fridujo. Mikroondoj kiam preta uzi.