Chef Laurent Tourondel, fama pro siaj BLT-restoracioj, estas la aŭtoro de Freŝa el la Merkato, Sezona Kuirado kun Laurent Tourondel . Ĉi tiu libro de kuirejo estas plenplena de mirindaj receptoj, sed eĉ pli bone, ĝi enhavas kelkajn bongustajn kaj kreaĵojn de koktelo. Jen la recepto de la Blanka Peach Julep de Chef Tourondel, kiu havas Maker Mark bourbon.
Kion Vi Deziros
- 1/2 blanka persiko (senŝeligita, frapita, kaj kudrita)
- 8 freŝaj
- Mintaj sprigoj
- 2 1/2 onzas bukla viskio (
- Makers Mark )
- 1 onza
- melocotro (Mathilde)
- 2 Dashes peach bitters (Fee Brothers)
Kiel fari ĝin
- Mudu la persikon kaj 7 el la mintaj sprigoj en koktelisto ĝis bonodora.
- Aldonu la Makers Mark bourbon, persikajn likvojn, kaj mordistojn.
- Ekbruligu kaj enpremu al globujo kun glacio kaj garni kun la cetera menta sprigo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 242 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 102 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |