Desertoj de Ĉinio varias en gusto, teksturo kaj eĉ en formo, kompare al okcidenta kuirejo. Fakte, la deserto ofte serviĝas en tradicia tejĉambro en Suda Ĉinio, dum la desertoj en la okcidento ofte troviĝas ĉe ĉiu restoracio kaj vendejo.
Ĉinaj desertoj inklinas esti unu el du ekstremoj: kelkaj pecoj de freŝa frukto aŭ decadenta konfuzo, kiu povas preni horojn por prepari. Dum ambaŭ havas sian lokon, kelkfoje vi nur provas ion en la mezo simila al deserto, kiu estas facile fari kaj impresi vian familion kaj amikojn. Malsupre estas kelkaj delikataj kaj facilaj desertaj receptoj popularaj en Ĉinio.
01 de 06
Migdalaj FlosojMIXA / Getty Bildoj Migdala floto estas simpla deserto farita per migdalaj glatinoj kaj frukto. Simple kolekti ingrediencojn kiel gelatino, sukero kaj migdala ekstrakto por fari ĉi tiun refrescantan deserton. Mandarinaj oranĝoj aŭ frukto-koktelo estas rekomendindaj, sed ĉi tiu recepto estas tre adaptebla kaj povas uzi diversajn specojn de enlatigitaj aŭ freŝaj fruktoj, kiel dezirite, por dolĉeco.
02 de 06
Ensalada Frukto de Melono FrostitaMaximillian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images Ĉina melona frukto-salado estas vario de fruktoj, kiuj estas iomete kovritaj per sukero siropo kaj altie aranĝitaj en kavernitaj melonoj. Ĉi tiu estas bonega recepto por servi gastojn.
La frukta salato devas esti purigita kaj ekzamenita ĝuste antaŭ esti formita en pilkon kun melon-baller. Freŝa mento estas bonega aldonaĵo al ĉi tiu recepto, kiu enhavas mielon, sukeron, framan nektaron, citronan sukon kaj pli.
03 de 06
Steamaj Piroj Kun Mielostu_spivack / Flicker / CC En ĉi tiu simpla telero, piroj estas plenplenaj de mielo kaj datoj, kaj milde vaporitaj. Se aziaj piroj malfacile troviĝas, uzu Bartlett-pirojn kiel alternativon. Kun nur kvar ingrediencoj, ĉi tiu simpla recepto prenas ĉirkaŭ 35 minutojn kuiri kaj prepari. Tiuj kun dolĉa dento amos ĉi tiun pladon. Ĝi ankaŭ estas bonega elekto por iu ajn suferanta de malvarma aŭ dolora gorĝo.
04 de 06
Pina Colada Tofu ShakeBildo Fonto / Getty Images Ĉi tiu simpla ŝerco faras grandan deserton, bakuston aŭ matenmanĝon, kiam vi kuras. Simple kombini silken tofu, lakton, bananon, ananason kaj kokan ekstrakton por igi ĉi tiun riĉan koktelon. Vi ankaŭ povas anstataŭigi coconan ekstrakton por kremita kokoso kiel necese. Por igi ĉi tion en altan proteinon, ekskuu uzi soy lakton kaj aldonu malgrandan kvanton da tritika ĝermo.
05 de 06
Varmaj Bananoj en Kokosa LaktoJ Shepherd / Fotisto's Choice RF / Getty Images Kokosa lakto pruntedonas dolĉan guston al bananoj en ĉi tiu rapida kaj facila recepto. Ĝi ankaŭ faras luman deserton por du kaj povas facile esti duobligita por servi grupon de kvar.
Simple senŝeligi du grandajn bananojn kaj dishaku ĝin en morditajn tranĉaĵoj. Poste alportu kokan lakton al boil, aldonu sukeron kaj cinamo, kaj ĵeti la bananojn. Ĉi tiu recepto nur prenas 15 minutojn por prepari kaj kuiri, faciligante ĝin trankvila.
06 de 06
Bananoj en Kanamo-Kokoso-SaŭcoMichael Rheault - madfire@gmail.com / Getty Images Kokosa lakto, kremo kaj cinamo fariĝas riĉa pinto por bananoj vaporitaj en ĉi tiu recepto. Vi ankaŭ povas aldoni aliajn aziajn fruktojn, kiel mangoj aŭ stelfruktojn, por malsama gusto. Ĉi tiu tera deserto petas malpli ol sep ingrediencojn kaj estas perfekta por fanoj de banano kaj kokoso.