10 Pli bonaj Receptoj de Latke (Pli tie de la Klasikaj)

Latukoj aŭ terpomaj panjoj estas tradicio de Hanukka, sed se vi planas fari ilin dum la ok-taga feriado, la norma papo versio povas maljuniĝi. Ŝercu aferojn kun ĉi tiu kolekto de freŝa preno de tradiciaj latukoj - vi devos trovi kelkajn novajn favorojn, kaj eble vi mem trovos ilin ĉiujare!

PS Ĉu vi bezonas helpon ĉe la fritanta fronto? De kiel elekti la plej bonan panon, por hakado por konservi viajn terpomajn panĉakojn klarajn, ĉi tiuj latke-konsiloj helpos vin rezulti la plej bonajn latarkojn iam ajn!

• 01 de 10

  Zucchini Feta Latkes (Dairy)

  Ĉi tiu recepto por Kolokithokeftethes min Feta , same kiel Zucchini Fritters kun Feta, uzas olivan oleon por fritado.

  Faru ĝin al viando: uzu la marinadon de ĉi tiu Fumita Cedar Plank Salmon , kaj forno rostas la fiŝon ĉe 425 Fahrenheit anstataŭe (saltu la cedran plankon, se vi ne kroĉas al la libera aero). Servu kun flankoj de Wilted Baby Spinach Kun Ajlo kaj ĉi tiuj Lemony Greka Potato kun Oregano kaj Ajlo . Kunligi ĉion kune, instigi iujn Tzatziki (Grekan Kukuman Yogurt-Dipon). Por deserto, ofertu homemade L oukoumades , grekajn donojn en miel siropo.

• 02 de 10

  Kruĉaj Dolĉaj Larmoj (Pareve)

  Mezurita kun kukra pulvoro kaj kokosa lakto, ĉi tiuj kurbigitaj dolĉpostaj trunkoj estas la perfekta kuracilo por senpaga terpomo. Kun ilia sunplena vosto kaj varmego, ili estas viglaj aldone al la feriado, kaj ili ludas belajn kun multaj kuirejoj.

  Faru ĝin al viando: servu kun hinda-spicita salmo kaj rostita florbrasiko kun Curry . Finu la manĝon (kaj uzu iom el tiu ekstra kokosa lakto) kun Citrus Takita Butter-Kukaĵo supre kun vanilo-infuzita frukto-salato .

• 03 de 10

  Tutmonda Greno-Leekoj (Parve)

  Krei luman lumon, kiu estas iomete eksterordinara? Ĉi tiuj leporbirdoj tute ne enhavas terpomojn, do vi ne bezonos forpreni la manĝaĵon aŭ riski tranĉante viajn fingrojn sur skatolo. Kaj ĉar ili estas ligitaj per tuta tritika faruno, ili estas pli riĉaj en fibro kaj pli malaltaj en karbonhidratoj ol tradiciaj terpomoj.

  Faru Ĝin Bonmanon: Iru kun Dispremu kun Mango Rostokrado-Saŭco aŭ Persa Rostita Kokido por la ĉefa kurso. Verdaj Faboj kun Pekoj kaj Dato Syrio fariĝas bongusta flanko.

• 04 de 10

  Tajaj Maraj Fritistoj (Pareve)

  Ĉi tiu taja maizo-recepto povas esti gluten-libera kun rizo-faruno (kvankam ĉiu celo povas esti uzata se vi ne havas gluten zorgon). Havu botelon de la fantazia kosher-fiŝa saŭco de Ruĝa Boato? Ĉi tio estas bonega loko por uzi ĝin! (Vegetarianoj povas preterlasi la fiŝan saŭcon aŭ sub en iom da salo.) Kiel la ideo de maraj latukoj, sed deziras pli simplan recepton? Se vi povas meti viajn manojn sur orelojn pri freŝa maizo, ĉi tiuj 4-ingrediencaj grenaj fritiloj ankaŭ faras bonan ŝanĝon de ritmo.

• 05 de 10

  Porkakoj de korea makulo (Pareve)

  Provu ĉi tiujn tradiciajn Korea Skallion-Pancakojn, kiuj estas faritaj per pli kuirila bato, kiu ne bezonas amasiĝi.

  Faru Ĝin Bacon: Paroĉu la pancakojn kun Kokidoj kaj Malsanoj, kaj ĉi tiu kruĉa Ĉielarko Ĉielarka kun Tamari-Zingibra Vinaigreto .

• 06 de 10

  Okcidentaj Kukurbaj Fritiloj - Frituroj de Calabaza (Pareve)

  Se vi ne povas trovi calabaza aŭ okcidentan kukurbon, ne kuraĝu. Butternut, akno, aŭ Hubbard-kukurbo funkcios en ĉi tiuj dolĉaj, vanilo-plibonigitaj fritiloj.

  Fari? In #man ? A? O: Rompita kun Tenilo Rostokranka Saŭco kaj Rostita Brokoli kun Gingibro .

• 07 de 10

  Veganoj Latkes (Pareve)

  Se vi eskapas bestojn aŭ havas ovon, ĉi tiu Vegan Potato Latke- recepto estas por vi. Uzu la popularan Ener-G Egg Replacer en ĉi tiu recepto.

• 08 de 10

  Latloroj de la florbrasiko (Pareve)

  Por ŝanĝo de teritoriaj terpomoj, provu ĉi tiujn florukajn latukojn por Hanukkah, Pasko, aŭ kiel flanka plado por vintraj manĝoj. Giora Shimoni ankaŭ ŝatas aldoni vaporojn kaj vaporkrustojn al la pancakea bateo. Se vi uzas tutan kapon de florbrasiko kaj brokolo, simple memoru duobligi la resto de la ingrediencoj.

• 09 de 10

  Pancakes

  Se vi ŝatus la ideon de zukchini latukoj, sed feta ne estas via afero, provu ĉi tiun bazilion kaj Parmesan akcentitan recepton.

  Faru ĝin al viando: komencu per Roasted Carrot, Apple kaj Celery Soup . Sekvu kun Citrono Herbo Baked Halibut , verda salato kaj kelkaj krustaj pano.

• 10 el 10

  Ricevo de Pancakes Bruna Brokolo

  Provu servi ĉi tiujn herb-fenditajn brokolkajn pancakojn kun marinara saŭco aŭ premi ilin kun kapra fromaĝo kaj fumita salmo. Aŭ provu ilin per la Jogurt Herb-Saŭco, kiu akompanas ĉi tiun persian melongon Stew (la kuvo, kvazaŭ, ankaŭ estus bela akcento).