Ĉi tiu terpomita salato estas farita per Yukon-oraj terpomoj kaj grava mustardo, kune kun pikitaj cepoj kaj ovoj. Ĉi tio estas bonega elekto, se vi serĉas bon-gustan kuirejon aŭ piknikan potaton-saladon .
Uzu bonan bonkvalitan tutan grenan mustardon aŭ favoritan gourmetan musdekon.
Kion Vi Deziros
- 1 cucharadita de salo
- 2 funtoj
- Yukon-oraj terpomoj (lavitaj kaj tranĉitaj en 1/2 ĝis 1-cola kuboj)
- 1/2 taso celer (laŭdita)
- 4
- malmolaj kuiritaj ovoj (pikitaj)
- 1/4 taso fajne pikita cepo (laŭvola)
- Por la Vestado:
- 1 kaliko majonezo
- 1/2 cucharadita salo
- 1 al 2 kuleroj de granato
- 2 kuleroj da ruzo
Kiel fari ĝin
- Metu kubritajn terpomojn en meza kaserolo kaj kovri per akvo. Aldoni 1 cucharadita de salo kaj alporti herbon super alta varmego.
- Kovri, redukti varmegon al meza kaj daŭrigi bolantan ĉirkaŭ 12 ĝis 15 minutoj ĝis terpomoj estas fork-mola. Drenu kaj malvarmeta tute.
- En granda bovlo kombinas la malvarmajn terpomojn kun la celerio, pikitaj ovoj kaj cepo.
- Kombini 3/4 tason de la majonezo, 1/2 cucharadita de salo, 1 kulero de mustardo, la felino, kaj pipro.
- Molde movu la majusklan miksaĵon en la terpoman miksaĵon. Aldonu pli da la cetera majonezo kaj mustardo, kiel bezonas por gusto kaj teksturo.
- Chill ĝis servado tempo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 699 |
| Tuta Fat | 49 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 15 g |
| Kolesterolo | 289 mg |
| Natrio | 483 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 50 g |