Dolĉa Somero Frukto

01 de 10

Aprikotoj, Prunoj & Pluotoj

Ne gravas, kiom da pluo , abrikoto aŭ ilia hibrida infano, kiu havas antaŭ mi, mi emas fari unu el du aferoj. Mi simple simple manĝos ĝin aŭ tranĉas ĝin, metu ĝin sur iujn Homojn , kaj aspergu ĝin per sukero kaj baku ĝin en delikatan Summer Orchard Fruit Tart .

Se tio estas tro tre enuiga por vi, vi ĉiam povas fari iujn Spice Plum Chutney , aŭ vidi ĉiujn aprikotojn, plumojn kaj pluajn receptojn por pli da ideoj.

02 de 10

Nigraj

Nigrajberoj - malluma kaj tarta-dolĉa rubo, manĝita per purpura makulitaj fingroj en la brila somero-suno - estas unu el la grandaj veturoj de somera manĝaĵo. Estas multaj varioj de maŭrino, inkluzive de la famaj Marionberries kaj Loganberries. Mi ŝatas iujn nigrajn berojn, ke mi povas meti miajn manojn en simpla kruta aŭ maskita kaj faldita kun kremo en berrysto .

03 de 10

Arbores

Nenio komparas al la arda dolĉa gusto de sovaĝa blua arĝento for de la arbara planko, krom se ĝi klopodas trovi senkaptitan diakilon de la malaltaj fruktoj kreskantaj laŭ la bordoj de lago aŭ vojo tra la arbaro. Se vi ne estas tiel feliĉa vivi en la blua arbara teritorio, aŭ simple ne trovos vin tra sovaĝaj ardeaj diakiloj, kiuj ofte kultivis bluŝojn, donos al vi iom da sento pri kio estas la sovaĝaj.

Lernu pli pri blueberries kun ĉi tiu gvidilo al blueberries . Aŭ simple kuiras Blua Arĝentan aŭ Bluan Ŝultron , aŭ ŝvebas iujn Blueberry Sorbet . Mi eĉ sciis ĵeti blueberries en salato .

04 de 10

Ĉerizoj

Ĉerizo-sezono estas mallonga sed ho-tiel-dolĉa - aŭ dolĉa! Dolĉaj kerizoj havas eĉ pli mallongan sezonon ol dolĉajn ĉerizojn kaj estas malfacilaj trovi sur la Okcidenta Marbordo. Kiom ajn ĉerizoj vi aĉetas, serĉu plumajn, brilajn ĉerizojn sen maldikaj makuloj aŭ trinkaĵoj. Ĉerizoj estas delikataj infaninoj kaj ajna damaĝo rapidigos sian neeviteblan malespiron.

Lernu Ĉion pri Ĉerizoj , inkluzive de Kiel Fajni ilin, antaŭ fari Sour Cherry Cobbler , Nigran Ĉerizan Tarton aŭ meti iujn Brandied-ĉerizojn por ĝui poste en la jaro.

05 de 10

Figs

Malmultaj, dolĉaj, freŝaj figoj malfacilas trovi, ĉu ne de loka fonto - ili estas tiel malfortaj, ke ili simple ne ŝovas bone. Vi trovos, kion vi bezonas scii pri figoj en ĉi tiu Ĉio pri Figoj gvidas kaj gvidas al Fig Varioj . Unufoje vi kreskas ilin aŭ elektos ilin aŭ prenos ilin hejmen, manĝante ilin freŝa kaj klara estas ĝojo. Aŭ, prenu kelkajn minutojn kaj provu unu el ĉi tiuj Quick Fig Recipes .

06 de 10

Melonoj

Kiel elekti melonon? Unue elektu unu, kiu sentas pezan por ĝia grandeco. Due, por ĉiuj melonoj krom akvomelonoj, odoru ilin. Malrapidaj melonoj kiel odoro, nu, melonoj!

Unufoje vi ricevas tiun melonan hejmon, vidu Kiel Senkulpigi Melonojn kaj Kiel Disbati Melonojn - ambaŭ utilajn kapablojn por fari Melon Aqua Fresca aŭ Melon-Sorbeton , perfektajn por malvarmigi en somero. Aŭ kontrolu ĉi tiujn 5 Rapidajn Vojn Uzi Melonojn .

07 de 10

Peaches kaj Nektarinoj

Parolantoj kaj nektaroj devas dividi lokon ĉar, sincere, ili estas tiel similaj. Aŭ parolado estas nektaroj kun fuzo aŭ nektaroj aŭ persikoj sen ruzo, kiom ajn vi vidas ĝin, ili estas interŝanĝeblaj kiam temas pri manĝi kaj kuiri kaj uzi somerajn fruktojn.

Lernu pli ol iam vi pensis, ke vi bezonas scii pri parokoj - el kiel elekti bonon por kiel baki ĝin en kukaĵon - en All About Peaches . Rigardu Kiel Pelajn Paroladojn , Kiel Malplenaj Paroladoj , Kiel Fajni Paroladojn , Kaj eĉ Kiel Grilli Peaches #anta? Enŝipanta sur faranta vian propran Peach Piedo , Peach Crostada , Aŭ Peach Jam.

Ĉiu el ĉi tiuj konsiletoj aplikas, kompreneble, al nektaroj.

08 de 10

Framoj

Framboj havas kavan kernon kaj iomete seka, komforta teksturo, ambaŭ el kiuj diferencas ilin de ilia pli bona kruela rubuso, nigraj beroj, kiuj tenas sian korpon kiam ili elektis. Tial, malgraŭ ilia simila aspekto, estas "nigraj framboj" (97% de la monda agrokulturo de ĉi tiuj delikataj mirindaj mirindaĵoj kreskas en Oregono, do se vi iam ajn tie serĉos ĉi tiujn dolĉajn kaj komercajn plezurojn ĉe kamparaj merkatoj kaj bienoj staras), kaj ankaŭ nigrajn ruberojn kiel Loganberries, kiuj havas decidinde ruĝan voston.

Lernu pli pri Berries de ĉiuj specoj aŭ simple trovos facilan framan recepton laŭ viaj gustoj.

09 de 10

Fragoj

Ĝi ĵetas inter fragoj kaj persikoj kiam ĝi venas al la plej ŝatata somero-frukto de ĉiuj. Determini mian propran favoriton postulos kruelan matĉon inter framboj kaj blueberoj, sed tio havas nenion rilate al fragoj ...

Serĉu profundajn ruĝajn, brilajn fragojn sen blanka ĉirkaŭ la tigo kaj, plej grave, serĉas berojn, kiuj odoriĝas kiel fragoj ! Fragoj devus havi belan, riĉan parfumon - tiu odoro diras al vi, ke ili estas maturaj kaj gustumos kiel dolĉaj, bongustaj fragoj, kiom ajn vario de frago estas antaŭ vi.

Lernu pli pri Fragoj , inkluzive de Kiel Kuki Fragojn , Kiel Frosti Fragojn , kaj Kiel Fari Franĉan Ĉambron. Aŭ trovos bongustajn manierojn uzi fraŭojn, inkluzive de Fragaj Fooloj , Fragaj Salsoj kaj Strawberry Ricotta Muffins .

10 el 10

Pomoj

Ĝuste kiam la tuta dolĉa kaj mola frukto de somero ŝajnas la normo, laŭ ŝvelaj kaj refreskantaj pomoj. Ni pensas pri ili, kiuj apartenas al fali, sed la fruaj varioj ŝajnas bone antaŭ la ekvinoksa Septembro 21, kiuj markas la finon de somero.

Pensis, ke vi sciis pomojn? Vidu Ĉion pri Momoj , kaj ankaŭ ĉi tiun Gvidilon al Apple Varioj por lerni pli. Poste kontrolu ĉi tiun faban recepton por Apple Pie (inkluzive multajn variojn) kaj vidi ĉiujn lokajn Nutraĵojn de Apple-receptoj.