Tranĉita melono estas unu el la plej facilaj kaj plej gustaj manĝaĵoj -krom fruktoj aŭ vegetaĵoj manĝitaj el la mano. Ve, melonoj estas tro grandaj kaj havas pelarojn, kiuj estas tro dikaj , por ke ili devas manĝi ilin unue por manĝi.
La sekvaj paŝoj montras kiel fari tion facile kaj sekure - tiuj rondaj randoj povas tranĉi pli malfacila ol aliaj manĝaĵoj!
Ĉi tie ni havas mini-akvomelonon, elektitan por fari la bildon preni pli facila (ĝi estas malgranda grandeco kaj vibra koloro faciligas kapti ĉi tiujn paŝojn), sed la metodo estas la sama, ne gravas, kian tipon aŭ grandecon de melono vi volas tranĉi En facila-teni tranĉaĵoj, De cantaloupe al honeydew.
Sur tranĉa tabulo aŭ alia firma laboro, tenu la melonon konstantan per unu mano. Uzu pezan akran tranĉilon por tranĉi ĉiun finon de la melono, detranĉante sufiĉe da ŝelo por elmontri la belan karnon sube de la melono.
Tranĉi ĉi tiujn platajn finojn faru postajn tranĉojn multe pli sekura kaj pli facila. Pli sekura ĉar ĝi kreas ebenajn flankojn do la melono restos ankoraŭ kiel vi tranĉos ĝin. Pli facila ĉar ĝi elmontras, kie la melona ŝelo finiĝas kaj la frukto komenciĝas, por ke vi povu juĝi kiom granda por tranĉi la tranĉaĵoj.
Uzanta akran tranĉilon faras tranĉi pli facila (duh!) Sed ankaŭ pli sekura: ĉar vi ne bezonos movi la tranĉilon por tranĉi ĝin, vi malpli probable ŝvelos kaj tranĉos vin! Eble estas kontraŭintendema, sed ĝi estas vera: akraj tranĉiloj estas sekuraj tranĉiloj. Se vi havas pezan tranĉilon, tio fariĝos pli facila ol ĉi tiuj grandaj komencaj tranĉaĵoj ekde ĝia pezo helpos tranĉi la pezan melonon.
03 de 05
Tranĉi la Melonon En Duono
Melono en duono. Molly Watson
Starigu la melonon sur unu el la flankaj finoj - ĝi devas stari konstanta.
Uzu tiun saman akran (prefere pezan) tranĉilon por tranĉi la melonon duonon longe.
04 de 05
Tranĉi la Melon En Ŝtuojn
Melizo tranĉita. Molly Watson Metu ĉiun duonon de la melono sur ĝia larĝa korto. Por pli grandaj melonoj, vi eble deziras tranĉi ĉiun duonon en duono longtempe, aŭ eĉ kvaraj, por fini kun pli regeblaj melon-tranĉaĵoj. Tranĉi la duonan melonon en densajn aŭ maldikaj tranĉaĵoj, kiel vi deziras.
05 de 05
Servu Melon-tranĉaĵoj
Tranĉita akvomelono Molly Watson
Servu la melonajn tranĉojn tuj aŭ tenu ilin, kovritaj kaj malvarmigitaj, ĝis preta manĝi. Ili restos bonege dum la nokto, se vi volas preĝi ilin la antaŭan nokton. Donante al ili iom da tempo en la fridujo donas al ili eĉ pli da la refrescanta malvarmeto, kiun ni ĉiuj atendas dum tiuj varmaj tagoj de somero kiam melonoj estas plej bone.
Ĉu vi volas resti malvarma kaj refrescanta? Metu la tranĉaĵoj, senŝeligi sube, sur bovlo da glacio.
Kelkaj manieroj por vesti melon-tranĉaĵoj:
Spritz kun kalko kaj aspergu per chili-pulvoro
Salo kaj pipro-ne ŝerco, ĝi estas delikata por dolĉa melono
Servu kune kun fromaĝo aŭ charcuterie plado-dolĉa melono ekvilibrigas salatan fromaĝon kaj viandon tre bone
Dolĉiĝu malpli ol ol perfekte matura melono kun pluvo de mielo aŭ agave siropo
Proponu melon-tranĉaĵoj aspergitaj per salo al la flanko de tekilaj ŝotoj anstataŭ la pli piedirantaj kalkoj por amuza kaj pli kontentiga-prenu ĵetante unu reen
Plotu tranĉaĵo de melono kune kun plado de sorbeto