Ĉi tio estas granda aperitivo por fari se vi jam fumiĝis. Ĝi aldonas grandan guston al ĉi tiuj terpomaj haŭtoj kaj la malalta temperaturo permesas la gustojn miksi kune dum ili kuiras.
Kion Vi Deziros
- 8 grandaj terpomoj
- 3/4 taso (180 mL) de cheddar fromaĝo
- 1/2 taso (120 mL) verdaj cepoj
- 1 kulero (15 ml) papriko
- 1 cucharadita (5 ml) cayeno
- 1 cucharadita (5 mL) nigra pipro
- 1 cucharadita (5 mL) ajlo en polvo
- 1 cucharadita (5 mL) salo
- 2 kuleroj de oleo de olivo
Kiel fari ĝin
1. Baku terpomojn ĝis mola. Tranĉu longtempe en kvaraj. Elŝaltu por fari konkojn ĉirkaŭ 1/2-cola-dika. Pentru kun oleo de oleo kaj mantelo ambaŭflanke kun sekaj ingrediencoj.
2. Loku en preta fumanto je proksimume 200 gradoj F (95 gradoj C) kaj fumi dum 20 ĝis 40 minutoj, depende de kiel fumata vi volas. Aspergi per fromaĝo kaj lasu fumi ĝis fromaĝo fandiĝas.
3. Supro kun pikitaj verdaj cepoj kaj servu per rostokaptado.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 131 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 18 mg |
| Natrio | 357 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 5 g |