Martha Washington Candies eble havas amuzan nomon, sed nenio gravas pri ilia granda gusto! Ĉi tiuj tradiciaj ĉokolado-varmaj kremaj kandidatoj estas kaptiloj por fari, kaj havas dolĉan kreman plenigon, kiu estas plenplenigita per trinkitaj kokosoj kaj tostitaj pecoj.
Kion Vi Deziros
- 4 uncoj. Malbela butero (Ĉe temperaturo de ĉambro)
- 12 oz. (3 tasoj) pulvora sukero
- 7 oz. (1/2 taso + 1 tbsp) dolĉigitan kondensan lakton
- 1 taso kun dolĉa trinkita kokoso
- 1 taso toastita pecans (iomete tranĉita)
- 1 korpon. ekstrakto de vanilo
- 1/8 kusenpo. salo
- 1 lit
- 3 oz. Blanka ĉokolada kukaj svingado (laŭvola)
Kiel fari ĝin
1. Preparu pakaĵon per tegaĵo per papero aŭ perpenda papero.
2. En granda miksa bovlo, batis kune la buteron, pulvoritan sukeron, salo kaj condensan lakton ĝis la miksaĵo estas luma kaj flava.
3. Kun la miksaĵo je malalta rapideco, aldonu la kokoson, pecojn kaj vanilaran ekstrakton kaj miksiĝu ĝis bone kombinita. La miksaĵo estos rigida. Metu la frandaĵo en la fridujo por malvarmigi ĝis ĝi sufiĉe firme ruliĝos en pilkoj, 2-3 horojn.
4. Uzante frandaĵon aŭ cucharaditaĵon, formu la miksaĵon en 1-cola malgrandajn pilkojn kaj metu ilin sur la preta bakado. Polvu viajn manojn per pulvora sukero, kiel necese, se ili tro tro pezaj. Metu la dolĉaĵon reen en la fridujo por malvarmigi dum vi preparas la tondanta ĉokoladon.
5. Metu la ĉokoladon en granda mikroonda sekura bovlo kaj fandiĝu en la mikroondoj, moviĝante post ĉiu 30 sekundoj por malhelpi recalentadon. Stiriĝu ĝis la ĉokolado estas tute glata, kaj permesu ĝin malvarmigi iomete ĝis ĝi estas varma sed ne varma.
6. Uzante tondante ilojn aŭ du forkojn, trempu la frandaĵojn en la fandita ĉokolado. Lasu la troon forflugi en la bovlon, kaj metu la trempitajn frandaĵojn sur la bakitaj folioj. Ripeti ĝis ĉiuj dolĉaĵoj estas trempitaj.
7. Se vi volas aldoni la blankajn striojn, fandu la blankan ĉokoladan kukon en malgrandan bovlon en la mikroondoj. Ekbruligu la kovrilon super la finitaj frandaĵoj per svingado de ĉokolado-tordita forko super la frandaĵoj. Aliflanke, vi povas meti la fanditan tegmenton en plastan sakon kaj elŝalti malgrandan angulon de la sako por formi domofikan sakon kaj pluvi maldikajn liniojn de blanka ĉokolado super la trempitaj trufoj. Refrigeras la frandaĵojn ĝis la revestaĵo estas firma.
8 . Masaraj lavvunkoj povas esti stokitaj dum du semajnoj en malvarmeta ujo en la fridujo. Por la plej bona gusto kaj teksturo, konduku ilin al ĉambra temperaturo antaŭ servado.
Ĉu vi volas fari pli? Kontrolu ĉi tiujn receptojn:
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Kokosajn Krabajn Receptojn!
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn Pecan-Kubajn Receptojn!
Alklaku ĉi tie por vidi ĉiujn trufajn kandidajn receptojn!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 503 |
| Tuta Fat | 31 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 25 mg |
| Natrio | 53 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 5 g |