Kokoso-sukero faras ĉi tiun Nature-dolĉigita Peanut Brita recepto intense gusto kaj multe pli sana! Malgraŭ tiu nomo de sukero, kokosa sukero ne gustumas aŭ odoriĝas kiel kokoso, sed anstataŭe havas belegan brunan sukeron kaj aspekton. Ĝi estas foje nomata "kokoso palma sukero", sed ne konfuzas tion kun "palma sukero", kiu estas malsama produkto. Nepre uzu realan arceran siropo, anstataŭ arce-gustigita "pancake siropo", kiu ne funkcios en la recepto.
Uzante realan manan buteron, ĉi tiu fervoja ankaŭ ne enhavas aldonitan buteron aŭ grason. Provu anstataŭigi en aliaj nuksoj aŭ nutrajxoj por similan guston.
Kion Vi Deziros
- 1 taso de kokoso de sukero
- ½ taso de arce siropo
- 1/2 taso da akvo
- 1/4 cucharadita de salo (preterlasi se uzanta salatan manan buteron)
- 1/2 taso manikojn
- 6 kuleroj de manĝa butero
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
Kiel fari ĝin
1. Lineu bakujon kun pergamina papero kaj apartigu ĝin. Metu ĉiujn ingrediencojn por preta uzo.
2. En meza kaserolo, kombini la kokan sukeron, arce siropo kaj akvon. Alportu herbon super meza varmego. Aldonu la salo, tiam enmetu frandaĵo termometron. Kuiri la botelon sen movi ĝis ĝi atingas 250 gradojn Fahrenheit (121 C). Aldonu la arakidojn kaj movu ilin en la miksaĵon.
3. Daŭrigu kuiri la frandaĵo ĝis ĝi atingas 290 gradojn Fahrenheit (143 C).
La arakidoj komencos odori rostitajn kaj la karamelita odoro komencos esti pli fortika.
4. Kiam ĝi atingas ĉi tiun stadion, malŝaltu la varmegon kaj aldonu la manan buteron. Stir rapide por kombini kaj forigi el la varmego. Aldonu la bakuĉaĵon kaj la vanilon kaj movu bone - la botelita ŝaŭmo. Disvastigu la frandaĵo sur pergmentan tegmenton, al proksimume ¼ oka dika. Disvastiĝu rapide ĉar ĉi tiu frandaĵo malvarmiĝas rapide!
5. Metu la miksaĵon en la fridujo por malvarmigi kaj starigi dum 30 minutoj. Rompiĝu kaj ĝuu!
Klaku ĉi tie por vidi ĉiujn Peanut Candy Receptoj!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 437 |
| Tuta Fat | 17 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 338 mg |
| Karbonhidratoj | 68 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 8 g |