Pola Vespermanĝo Vespermanĝo

Post la strikta fastado de Limo, Poloj estas pli ol pretaj por festeno. En Pollando, la cikonioj estas denove sur la tegmentoj kaj la floroj komencis flori. La vendreda nokto, malmolaj kuiritaj ovoj estas koloritaj kaj ornamitaj per tradiciaj desegnoj. En sabato de sabato, święconka korboj plenaj per salo, malmolaj kuiritaj ovoj , butero, kolbaso, ŝinko, pano, babka kaj aliaj manĝaĵoj estas prenitaj al preĝejo benita de la pastro. En paska mateno, la festo komencas kun matenmanĝo gusto de ĉio en la korbo.

• 01an de 08

  Polaj Plenekukitaj Ovoj (Jajka Faszerowany)

  Post matenmanĝo, la tablo havas la plej bonajn litkovrilojn, plej bonajn fajrajn kaj arĝentajn kaj ornamitajn kun kokaj salikoj kaj girlandoj de folioj.

  La Paska ŝafido-kuko prenas centran scenejon, tiam la aperitiga bufeto estas metita. La aperitivos estas plejparte el la zakąski aŭ przystawski -kaj malgrandaj malgrandaj teleroj de malvarmaj teleroj, kiuj bezonas tranĉilon kaj forkon-prefere ol la przekąski- tipon, kiuj estas pli simila al kanaloj. En la antaŭa kategorio io ajn inkluzivas plenplenajn malmolajn kuiritajn ovojn, kolbasojn, fumitajn fiŝojn , kaviarojn, aspics, kremajn legomojn kaj pli.

  Kiam ĉiuj estas pretaj, gastoj estas akceptitaj de la kapo de la domo kun kojo de malmola kuirita ovo ( jaja na twardo ) kaj deziras sanon kaj feliĉon.

• 02 de 08

  Pola Blanka Borscht (Biały Barszcz Wielkanocny)

  Blanka borsĉa supo estas manĝita dum la pasinta dimanĉa mateno aŭ servis por vespermanĝi post la aperitivo.

  Ĝi estas farita per plej multaj manĝaĵoj el la święconka korbo kaj kun la gusto kiełbasa kuranta akvo. Estas multaj receptoj por ĉi tiu supo, ĉar estas kuirejoj.

  Iuj faras ĝin kun kwas kiam ĝi żurek wielkanocny , kaj aliaj uzas acidan kremo aŭ buttermilk por la necesa dolĉa gusto. Iuj uzas fumitan kolbason kaj aliaj uzas freŝan blankan kolbason aŭ ŝinkon aŭ bacon.

• 03an de 08

  La Sonĝo de Karno Amuzas Vere

  Bakita ŝinko, rostita utero, rostita kruro de ŝafido , rostita bovaĵo, rostita meleagro, rostita ansero, anaso aŭ kokido kaj freŝa blanka kolbaso ( biała kiełbasa ) ĉiuj aperos sur la bufeta tablo. La vario estas timiga kaj ekzistas io por ĉiu viando.

  Daŭruloj iĝas en bigos , smigus-dyngus kaserolo , sandviĉoj kaj ŝinko kaj frukta salato en paska lundo.

• 04an de 08

  Pola Ruĝa Brasiko (Czerwona Kapusta Zasmazana)

  Ĉi tiu gaja karno-kombinaĵo estas kovrita per diversaj specioj de legomoj, kiel dolĉa ruĝa brasika brasiko . Ĝi kunvenas en klako, precipe se vi uzas manĝaĵon por miksi la brasiko kaj cepo. Czerwona kapusta zasmazana iras bone kun preskaŭ ajna plado sed estas preferita kun ŝinko, porko kaj kolbaso.

• 05 de 08

  Boiled Potatoes Kun Karameligita Cepo kaj Dilo

  Iuj speco de terpomo estu bolitajn terpomojn kun karamelitaj cepoj kaj pikita dolo aŭ krutaĵato aŭ terpomo-estas donita por Paska vespermanĝo.

  Krom liveri bone kun porko, kokido, bovaĵo, ŝinko kaj fiŝo kiel flanka plado, kuiritajn terpomojn preparitajn ĉi tiun vojon ofte estas manĝataj kiel senkulpa ĉefa kurso, precipe dum la Kalkulo, kaj lavis sin per malvarma vitro de buttermilk.

• 06 de 08

  Pola Ĉevala Kondimento (Chrzan kaj Ćwikła)

  Gratado de freŝa rajda radiko estis tradicio por Pasko por krei chrzanon . Por koloro kaj tuŝo de dolĉeco, kradritaj betoj estas aldonitaj kiam ĉi tiu kondimento estas konata kiel ćwikła . Hodiaŭ, manĝaj procesoroj faris ĉi tiun taskon multe pli facila.

• 07 de 08

  Pola sablo pano

  La pola chałka estas iomete dolĉa, eggy braidita seka pano . Chałka estas servata por matenmanĝo aŭ kun manĝo. Ĝi estas speciale bonega por ŝinkaj sandviĉoj - la dolĉa kaj saleta kombinaĵo estas neatenebla. Sed ia tipo de sekalo pano , kiel pola sourdough serelo aŭ alia tipo de sekalo la familio ŝatas, ankaŭ estas servita.

• 08 de 08

  Pola Semajno Lundo Restos

  Kiel oni povus atendi, ekzistas multe da viandaj restaĵoj de la Paska bufeto kaj ĉiuj finas en unu plado aŭ alia en Śmigus-Dyngus Tago, ankaŭ konata kiel Malseka Lundo aŭ Paska Lundo . Bigoj , fumitaj kolbasoj kun kraŭto kaj ŝinko kun frukta salato estas nur kelkaj.