Paska ŝafido-kukaĵo (konata kiel agnuszek aŭ baranek wielkanocny en la pola) estas tradicia orienta eŭropa deserto .
En la 1950-aj jaroj, la tendenco por frukaj kuirejoj laciĝis pri pagado de senlimaj bakejo-prezoj estis aĉeti muelilon de ŝtono de fero por fari ĝin mem. Ĉi tiuj muldiloj konsideras familiajn trezorojn, kiuj pasas reen antaŭ la Paska tempo kaj laŭlonge de la jaroj.
Kolunda kukaĵo estas la plej bona kandidato por muldilo pro ĝia proksima miksaĵo. Miksaĵaj kukaj kukoj miksas aŭ aĉetis, kaj ambaŭ laboras bone. Ekstra bato povas esti uzata por fari iom da kuko por la swiekonka korbo.
Kion Vi Deziros
- 1 (16-onza) skatolo-fiksa kuko miksaĵo
- 1 1/2 tasoj
- krema fromaĝo frostado
- 2 plenmanoj da kokoso (dolĉigitaj kaj flakitaj)
- 2 al 3 gutoj verdaj
- manĝaĵo
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 375 F. Uzante pakaĵkukon, elŝovu la internajn surfacojn de duono de ravita ŝafido-krutaĵo kun solidaj vegetalaj mallongigoj, certigante vin, ke vi eniru ĉiujn ĉifojn.
- Metu duonojn sur bakado, malfermu flankon kaj varmigi dum 20 minutoj. Forigu el la forno kaj lasu malvarmigi tute. Forpuŝu iom da troa mallongigo. Redukti varmecon al 350 F.
- Preparu koloneton de kukaj miksaĵoj laŭ skatolaj instrukcioj. Metu antaŭan duonon de muldilo sur bakita folio kaj plenigu per batilo al la lipo, 1/4 colo de la supro. Mergu denteton en la bateo en ĉiu orelo por plifortigi ilin.
- Metu reen duonon de la muldilo supre de la fronto. Metu en forno kaj baku proksimume 1 horo aŭ ĝis kuklo enmetita en la ventojn de la ŝafido eliras pura.
- Forigi el forno kaj metu sur malvarmeta rako dum 15 minutoj. Forigu la dorson de la muldilo, enmetu tranĉilon inter la randoj de la muldilo, se ili estas kunigitaj.
- Permesu malvarmigi por pliaj 5 minutoj. Metu alian bastonon sur la ŝafidan kukon kaj zorgu ĝin kaj forigu la antaŭan duonon de la muldilo. Lasu ŝafidan kukon malvarmeta tute kuŝanta sur sia dorso.
- Metu tavolon de kremo de fromaĝo frostante sur maldikan pladon kaj starigu la ŝafidon supre por certigi ĝin. Frostu ĉiuj flankoj de ŝafido, ŝveligante ĝin por reprezenti la lamban ŝafidon.
- Envolvu mallarĝan ruĝan rubandon ĉirkaŭ la ŝnuron de la ŝafido. Uzu sekvinberojn por okuloj kaj nazo, tranĉante ilin en la duono se necese fari ilin pli proporciaj.
- Metu kokoson kaj verdan manĝaĵon kolorigante en zip-supro reen kaj skuu ĝin, por kolorigi la kokoson. Metu verdan "herbon" ĉirkaŭ la ŝafido.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 192 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 63 mg |
| Natrio | 124 mg |
| Karbonhidratoj | 2 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 13 g |