Ĉi tio estas sabrosa salato kaj ĝi estas facila preparado. La dolĉa kremo-vestado estas la perfekta lukto por ĉi tiu salato, sed bonvolu anstataŭigi ranĉon vestante aŭ la plej ŝatatan de via familio.
Servu ĉi kokidan salaton kun taso da supo por delikata kaj kontentiga manĝo. Mi uzis kradon por kuiri la kokidajn mamojn, sed ankaŭ tranĉita fritita kokido aŭ rostita kokido.
Kion Vi Deziros
- 4 pecoj da kokido (mamoj, senpakaj, sen haŭto)
- Dash salo
- Dashpipro
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- Dash-kriolola vespero
- 4 tasoj printempo verdaj miksas (lavitaj kaj sekigitaj)
- 4 grandaj fungoj (Portobello, tranĉaĵoj)
- 4 onzas de fromaĝo (Havarti aŭ svisa fromaĝo, kudrita)
- 1 kaliko de tomatoj (ĉerizo aŭ rostitaj tomatoj)
- 1/2 taso de cepoj (koktelo, aŭ tranĉita ruĝa cepo)
- Laŭvola: Croutons
- Por la Vestado:
- 1/2 taso majonezo (regula aŭ malpeza)
- 1/2 taso akra kremo (reduktita dika)
- 1 cucharadita de vinagro (tarrago aŭ blanka vinagro)
- Dash ajlo pulvoro
- Dash nigra pipro (freŝa tero)
- 1/4 cucharadita folioj de sekaj tarragon
- Dash cepo pulvoro
- 1-2 kuleroj de lakto (aŭ kremo, aŭ al dezirata konsistenco)
Kiel fari ĝin
Varmigi la fornon aŭ varmigan keston al 250 ° F.
Lavi kokidon kaj pati seka. Metu pecon da mola plataĵo sur kokan bruston kaj funton malrapide al egala (1/2-cola) dikeco. Ripeti kun restanta kokido kaj aspergu ĉiujn pecojn malpeze per salo kaj pipro.
Pikru kradon kun oleo de oleo; metu super meza-alta varmego. Kuiri kokidon dum proksimume 5 minutoj sur ĉiu flanko, aŭ ĝis kuirita kaj bruna. Aspergi malrapide kun kriolparkado; kovri mallarĝe per folio kaj varmu en la varmigita forno aŭ varmiga kesto.
Fusiloj portobello kun malgranda olivoleo. Grilo dum proksimume 3 minutoj, aŭ ĝis bruna ĉe ambaŭ flankoj kaj varmega.
Dume, aranĝu printempa miksaĵo sur 4 teleroj.
Komparu varmajn fungojn super la verduloj, supro kun pecoj de fromaĝo.
Kuŝu kokidon en striojn kaj loku super la fungoj kaj fromaĝo; Brulu sindone kun la dolĉa kremo-vestado (vidu sube).
Meti kelkajn rostitajn tomatojn aŭ ĉerizajn tomatojn kaj koktilikajn cepojn aŭ tranĉitajn ruĝajn cepojn sur la platoj.
Ŝpruciĝu per krajonoj, se oni deziras.
Vestado
Kombini vestantajn ingrediencojn, aldonante iom da lakto aŭ kremo, se necese. Gusto kaj aranĝu vesperojn, aldonante salo, por gustumi.
Vi Might Like Like
Kokido Enseno kun Pomoj kaj Cranberoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 763 |
| Tuta Fat | 62 g |
| Saturita graso | 19 g |
| Senatentigita graso | 21 g |
| Kolesterolo | 168 mg |
| Natrio | 502 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 43 g |