Amuza baktaĵo kun saŭtaj fungoj? Kruĉu ĉi tiujn T-Bone-stakojn dum la fungoj ekbruliĝas. Kiam vi kunmetas ĝin ĉiujn kune vi havas la perfektan manĝon.
Kion Vi Deziros
- 4 t-ostaj kestoj, 1-cola de dika, ĉirkaŭ 3/4-funt / 340 ga-peco
- 2 tasoj / 475 ml malalta natrio de bova bovaĵo
- 8 onzas / 225 g fungoj, cremini aŭ butonon, tranĉitaj
- 2 kuleroj / 30 mL peza kremo
- 2 kuleroj / 30 mL butero
- salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Precalenti kradon al alta varmego.
- Por karbalo faru du tavolitan fajron, do vi havas varman flankon kaj mezan varman flankon.
- Fandu buteron en fritita pano super meza varmego.
- Aldoni fungojn al la pato kaj saute ĝis fungoj svingis la plejparton de sia humideco.
- Aldonu bovaĵan buljonon al la pato kaj movu, reduktante la varmegon ĝis la likvaĵo dikiĝas.
- Aldonu pezan kremon al la pato kaj turnu varmegon al malalta.
- Sezoni t-ostajn kestojn kun salo kaj pipro, kiel vi deziras.
- Metu sur varma krado kaj kuiri por ĉirkaŭ 90 sekundoj ĝis 2 minutoj poflanke, kondiĉe ke vi ricevas bonajn kradojn.
- Redukti varmegon aŭ moviĝu al la meza varma flanko de la krado. Daŭrigu plendadon dum 5 ĝis 7 minutoj aŭ ĝis la stekoj atingu la deziritan donacon .
- Forigi kukojn el la krado kaj kovru kaj permesu ripozi dum 5 minutoj.
- Donu la fungojn eksciton.
- Kiam kukaĵoj estas preta, telero kaj supro kun 1/4 el la fungoj ĉiun.