Freŝa kaj refrescanta salato por la somero, hispana tomato-salato estas simpla por fari. Ĵetu tranĉitajn tomatojn, verdan pipron kaj cepojn sur pladon kaj pluvas kun ekstra virga oleo kaj vinagro. Aspergu per salo kaj vi havas delikatan salaton. Se vi deziras spiciigi ĝin, dishaki iom da freŝa basilo kaj aŭ oregano kaj aspergi super la supro.
Kion Vi Deziros
- 4-5 grandaj tomatoj (maturaj, aŭ 5-6 roma tomato)
- 3-4 cepo (ruĝaj aŭ flavaj, tre maldikaj tranĉaĵoj)
- 1/2 tintila pipro (verda)
- Garni: ekstra virga oliva oleo, ruĝa vinagro, salo al gusto
Kiel fari ĝin
- Rinse tomatoj kaj tranĉita en tranĉaĵoj ĉirkaŭ 1/4-cola dika. Meti pladon aŭ servi teleron.
- Malpliĉu ruĝan aŭ flavan cepon kaj tranĉu en duono. Skatilo supre de tomatoj.
- Tranĉu verdan sonorilon per duono. Forigi vejnojn kaj semojn. Tranĉi en maldikaj strioj kaj disĵeti supre de tomatoj kaj cepo.
- Trinku ekstra virga olivoleo kaj ruĝan vinagron sur la supro de salato. Aspergi salon supre.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 75 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 9 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |