Ĉi tiu vegano de spinacoj havas multajn uzojn, kaj ĝi bezonas malpli ol kvin minutojn por vipi kune. Uzu ĝin sur pizoj (kiel vegano tute tritika pico aŭ sen -gluten senpakta lakto-senpaka pico , aŭ eĉ vegano pita pizzas ), sulkoj, sandviĉoj, fendetoj, veggies aŭ ĉio, kio bezonas iom da teksturo aŭ gusto. Pro tio, ke ĉi tiu recepto uzas kruĉojn anstataŭ pino-nuksoj, la pesto havas pli bonan guston kaj iom pli da korpo, kaj ĉar ĝi uzas spinacon kune kun basil, la gusto estas pli mola sed kiel manĝaĵo, ĝi estas potenco-nutraĵo, kiu estas ŝarĝita per nutraĵoj.
Se vi preferas, vi ĉiam povas uzi veganan parmesan fromaĝon anstataŭ la nutraĵa feĉo, sed zorgas legi la ingrediencliston por certigi, ke ne ekzistas kaŝitaj laktriaj ingrediencoj kiel la seĝo aŭ kazeino en la listo.
Noto: vi eble ne bezonos uzi la plenan 1/2 tason da olivoleo, kaj vi povas decidi uzi pli . Por pli dika, disvastigita kiel bato (se uzanta sur sandviĉoj, ktp), uzu malpli oleo; Por pli maldika pesto (esti uzita sur pastaĵo, super tofu aŭ aliaj proteinoj, ktp), uzu pli da oleo. (Ekzemple, se vi ŝatas vian peston iomete sur la kruta flanko, kiel vi povas vidi en la foto, celas ne plu miksi kaj anstataŭe nur ricevi ĉion por aliĝi kaj gustoj mildiĝi kune sen perdi tiun delikatan teksturon. Se vi, tamen, kiel kurioza aŭ pli citrono-pesto, aldonu kelkajn pli da kuleroj da oleo kaj kulero aŭ du pli da la citrono.) Esence, nur aldonu la oleon ĝis la pesto aspektas ĝuste por via plado kaj palato!
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj bebo spinaco (lavitaj kaj tigoj forigitaj)
- 2 tasoj freŝaj dolĉaj basiloj
- 4 grandaj ajloj (pikita)
- 1/4 taso nutra fermentado
- 3 kuleroj de suko de citrono
- 1 1/2 tasoj da kverkoj (fajne tero)
- 1 cucharadita de salo de maro (pli pli al gusto)
- 1/2 taso ekstra ekstra-virga oleo
Kiel fari ĝin
- Metu la freŝan spinakon, freŝan basilon, ajlon, nutran feĉon, freŝan citronan sukon, maran salo kaj fajne grundajn kuklojn en manĝaĵa procesilo aŭ likvilo, kaj miksiĝos dum nur 30 sekundoj aŭ ĝis formi strangan miksaĵon.
- Kun la procesoro aŭ likvigilo ankoraŭ kuranta, fluas en la ekstra virga olivoleo ĝis ĉio estis aldonita kaj aldonas pli laŭ necese por atingi la deziritan koherecon.
* Kiel kun ajna recepto destinita al homoj kun dietaj limigoj aŭ alergioj, certigu legi la ingrediencajn etiketojn sur ĉiuj ingrediencoj por certigi, ke ne ekzistas leĉaj derivitaj ingrediencoj aŭ aliaj allergenoj, kiuj aplikas al vi.
Ĉi tiu recepto skribita taŭgas por lakto-libera, laktozo-senpaga, vegano, vegetara, gluten-libera kaj tritiko-liberaj dietoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 46 |
| Tuta Fat | 3 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 136 mg |
| Karbonhidratoj | 5 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 2 g |