Tradicia Menuo kaj Kosher Dairy Recipes por Shavuot
Shavuot (Pentekosto) festas la rikoltonon en Israelo kaj la datrevenon de la donado de la Dek Ordonoj al la Izraelidoj ĉe la monto Sinaj. Estas kutime manĝi laktan manĝaĵon sur Shavuot pro multaj kialoj. Unu kialo estas, ke Shavuot estas ligita al la Eliro el Egiptujo en la Promesitan Teron, kaj estas skribite "El la mizero de Egiptujo al lando fluanta per lakto kaj mielo ..." (Eliro 3: 8-17).
La sekvanta estas tradicia Shavuot-lunĉo aŭ vespermanĝo-menuo kun ligoj al kosher-lecherkaptoj.
Shavuot Vespermanĝo Menuo
- Lettuka salato kun sunsekigitaj tomatoj kaj pekoj - Ĉi tiu Lettuka Salato kun Sun-sekaj Tomatoj kaj Pizoj inspiris unu, Giora Shimoni, ĝuita ĉe Bonofait, kosher-kafejo kaj patiskejo en Israelo.
- Lemon Herb Baked Halibut - Giora Shimoni ŝatas servi ĉi tiun Citronan Herbon Baked Halibut kiel gefilte fiŝan alternativon por ferioj. Ĝi ankaŭ faras belan, malpezan ĉefan teleron por somero.
- Hordeo kaj Rostita Vegeta Salado - Hordeo estas unu el la Sep Specioj de Israelo , kaj ĝia rikolto havas elstare en La Libro de Ruth, kiu estas legata dum Shavuot, do ĝi estas perfekta menuo aldonita por la feriado.
- Asparagoj Steamitaj aŭ Verdaj Faboj kun Pekoj kaj Dato Syrio
- Kukaĵuko - Prenu vian elekton el ĉi tiu kolekto de delikataj biskvitoj por kaŝi la manĝon.
Shavuot Luna Menuo
- Blintz Souffle - Bakante la toksajn plenajn kupojn en dolĉan ovon kaj dolĉan kremon bazitan en kremo estas sprita maniero por kuraci ilin en amas-plaĉan kaserolon; Komencante kun frostita blintzes malpliigas la bruon kaj faras ĉi tiun rapidan pladon prepari.
Helaloom Tomato Ensalado kun Kaprino-fromaĝo kaj Arugula - Heirloom tomatoj venos en miriga aro de koloroj, grandecoj kaj gustoj-profiloj. Vi povas fari ĉi tiun belan kunmetitan saladon kun grandaj aŭ malgrandaj tomatoj (aŭ ambaŭ!) - La amuzo estas en la interagado inter malprofundaj someroj, la krema tango de kapra fromaĝo, kaj la pika miksaĵo de arugulo.
Senkulpa fromaĝo kaj legomaj kukoj (Dairy) - Pensu pri ĉi tiu lumo kaj maldika kosher-plado kiel kruco inter fritata kaj quiche, farita sana ŝelo, kompreneble. Plenplena kun fungoj kaj supre kun tomatoj, ĝi estas perfekta por somera lunĉo.
- Rostita Pistakio-Krustita Salmo - En sia tre amata kuirlibro Hip Kosher , aŭtoro Ronnie Fein skribas "Mustardo kaj pistoj elpensas la plej bonan salmon. Ĉi tiu recepto estas tiel facila kaj la fiŝo tiel gusto, ke ĝi verŝajne estas la plej ofte. . "
Kukaĵo de karoto kun kremo de fromaĝoj - En loko de súper riĉa kukaĵo, iru por saĝa karoto. La Kremaj Fromaĝo-Frostado ankoraŭ donos al vi tiun kukan kukaĵon!
Ĉu vi bezonas pli da ideoj? Kontrolu ĉi tiujn Shavuot Menuojn por Busy Cooks .
Estas kutime manĝi laktaĵojn sur Shavuot pro la jenaj kialoj:
- Shavuot estas ligita al la Eliro el Egiptujo en la Promesitan Teron. "De la mizero de Egiptujo al lando fluanta per lakto kaj mielo ..." (Eliro 3: 8-17)
- Post kiam la Izraelidoj ricevis la Torahon sur la monto Sinaj, ili manĝis manĝaĵojn. Antaŭ ol ili ricevis la Torah, ili ne tenis kosher ĉar ili ankoraŭ ne havis la leĝojn de kashrut. Tuj post kiam ili ricevis la Torah, ili ankoraŭ ne havis la ilojn por prepari koshermanĝaĵon.
- La nombra valoro (Gematria) de chavo , la hebrea vorto por lakto, estas 40. Manĝante manĝaĵajn manĝaĵojn sur Shavuot memorfestas la 40 tagojn, kiujn Moseo pasigis sur la monto Sinaj ricevante la Torahon.
- Kiam la Izraelidoj akceptis la Torahion, ili komisiis sin sekvi la ordonojn de Dio, kiuj postulas pruviĝon. Same, manĝado de laktaĵoj anstataŭ karno estas vidata kiel montranta restrikton.