"Dum judoj verŝajne komencis fari blintzes antaŭ kelkaj jaroj en Pollando," sorprende Giora Shimoni, "ili nur uzis frostitajn pintojn por fari ĉi tiun bluan recepton en la 20-a jarcento."
Bakante la fromaĝajn plenajn kupojn en dolĉan ovon kaj dolĉan kremon bazitan en kremo estas sprita maniero por kuraci ilin en amaskomfortan kaserolon. Komencante kun frostitaj blintzes malpliiĝas sur la bruo kaj faras ĉi tion rapidan pladon por prepari.
Kompreneble, se vi sentas ambician kaj indulgen - vi povas fari la blinton el nulo, aŭ uzi miksaĵon de fromaĝo kaj fruktplenaj plenaj blintoj !
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso senŝanĝa butero (fandita)
- 12 fromaĝoj blintzes (frostigitaj)
- 6 grandaj ovoj
- 1 1/2 tasoj agrabla kremo
- 1/3 taso sukero
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 1/4 taso oranĝa suko (aŭ 2 kuleroj de oranĝa suko koncentrita)
- 1 Cucharadita de cinamo (pli aŭ malpli kiel ĝi bezonas)
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 350 F / 175 C. Pour la fandita butero en 13x9x2-cola bakanta pladon.
- Ordigi la blintzes en ununura tavolo en la bakanta plado.
- En granda bovlo, batis la ovojn. Aldonu la akra kremo, sukero, vanilo, kaj oranĝa suko (aŭ oranĝa suko koncentrita) kaj miksi bone. Verŝu la ovon miksaĵon super la blintzes. Aspergi malrapide kun la cinamo.
- Bake, malkovrita, dum 45 minutoj, aŭ ĝis la soufflé estas aro kaj ora bruna supre. Permesu ĝin ripozi dum 5 ĝis 10 minutoj antaŭ servado.
Faru ĝin #man? A? O
Riĉa kaserolo kiel ĉi tiu vokas lumon, freŝajn akompanojn. Oferu vibran supo, kiel rostita karoto, pomo kaj apio-supo por komenci. Tiam, servu serpunan herenon kun tomato-salato kun kapra fromaĝo kaj arugulo apud la blintzes. Freŝa frukta salato faras idealajn desertojn, sed se vi volas proponi ion pli ellaboritan, provu iujn senkulpajn senkukajn kuketojn .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 300 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 13 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 155 mg |
| Natrio | 234 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 12 g |