Ĉi tiu bongusta kokido salato plenigas guston. La kruĉaj pomoj, aromeroj kaj nuksoj faras ĝin krom-speciala. Ĉi tiu estas bonega maniero uzi sobran kokidon - aŭ fari la salaton kun sobra meleagro. Plene kuirita ruĝaj kokidoj aŭ konvene plene kuiritaj kokaj brustaj strioj povas esti uzataj ankaŭ. Sub la recepto vi trovos bazajn instrukciojn por kuiri kokidajn mamojn sur la stovetop.
Pikitaj pomoj, sekigitaj aromajxoj, celerioj, kaj manĝaĵo de kurba polvo aldonas guston al ĉi tiu kokida salato. La pikitaj pecoj kaj nuksoj en la salato aldonas iom da gusto kaj interesa teksturo, sed vi povas lasi ilin, se vi ŝatus.
Servu ĉi tiun belegan kokidan saladon en tranĉaĵoj de tranĉaĵo de kaliko aŭ simila pano kiel sandviĉo, aŭ servu en litkovrilaj folioj por pli malpeza lunĉo. La salato ankaŭ povas esti utilita en omletoj aŭ envolviloj. Lumo majonezo povas esti uzata en ĉi tiu salato.
Rilatita: Ĉi tiu Suda salata kokido farita per aldonado de pikita dill-piklo estas alia bonega elekto. Por festo aŭ speciala okazo, provu ĉi tiun mirindan kokidon kaj havarti fromaĝojn .
Kion Vi Deziros
- 3 tasoj kokitaj kuiritaj kokidoj (vidu sube)
- 1/4 taso sekigitaj aromoj
- 1/2 taso aperita celerio
- 2 al 3 kuleroj de ruĝa pomo
- 1/2 taso pikita apple
- 1/4 taso pikitajn juglandarbojn aŭ trankviligitajn migdaladojn aŭ pecojn, tostitajn se ili deziras, * laŭvolaj
- 4 ĝis 6 kuleroj de majonezo, aŭ por gustumi
- 2 kuleroj de freŝa suko de citrono
- 1/8 cucharadita
- Curry-pulvoro , aŭ al gusto, laŭvola
- 1/4 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
- 1/8 kulero de nigra pipro
- Letuĉaj folioj
- bona kvalito pano aŭ sandviĉaj bukedoj, tranĉaĵoj, laŭvolaj
Kiel fari ĝin
- En bovlo, kombini la kudritan kuiritan kokidon, arborojn, celerojn, cepojn, pomojn, kaj juglandojn, se ili uzas.
- En taso aŭ malgranda bovlo kombinas 4 kulerojn de majonezo. La citrono suko, Kurara pulvoro, Se uzanta, Kaj salo kaj pipro.
- Stirigu la majonezon miksaĵon en la kokidon, aldonante pli da majonezo kiel bezonas por humideco kaj por gusto.
- Aligu la pano aŭ sandviĉaj bukoj kun laktuko folioj kaj disvastigi la kokidan salaton sur la laktuko. Aŭ servu la kokidan salaton sur laktuko-tegitaj teleroj kun tranĉaĵoj de aguacate aŭ tomatoj.
Servas 4.
Kiel Kuiri Kokidajn Brustojn por Salato (Stovetop)
- Puntu 3 aŭ 4 kokidajn mamojn inter folioj de plasto en egala dikeco.
- Metu malpeze oleitan skileton super meza varmego.
- Kiam la pano estas varmega, aldonu la kokidajn mamojn. Kuiri por ĉirkaŭ 6 ĝis 7 minutoj aŭ ĝis bruna; flugi ilin kaj daŭre kuiri por 5 ĝis 8 minutoj, aŭ ĝis ĝi estas kuirita. La kuira tempo dependas de la dikeco. Eviti overcooking.
- La minimuma sekura temperaturo por kokido (USDA) estas 165 F.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Kiel Tosti Nuksojn - Metu 1/4 tason da pikitaj pecoj, juglandoj, aŭ trankviligis migdalojn en seka mantelo. Metu la mantelon super meza varmego kaj kuirado, skuante la skileton kaj moviĝante kaj turnante la nuksojn senĉese, ĝis ili estas iomete brunaj kaj aromaj. Ĉi tio devus preni ĉirkaŭ 3 ĝis 4 minutojn. Verŝu la tostitajn nuksojn sur platon tuj por haltigi la kuirejan procezon.
- Anstataŭ kuriora pulvoro, konsideras aldoni dash de criolla aŭ Cajun-provokado por gustumi.
- Senkulpaj ruĝaj vinberoj, duonaj, povas esti uzataj anstataŭ la sekaj arboroj, aŭ anstataŭigi la sekigitajn arberojn kun sekvinberoj.
Vidu ankaŭ: Delicaj Kokidaj Salaj Receptoj por Sandviĉoj, Lunĉoj aŭ Simplaj Vespermanĝoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 495 |
| Tuta Fat | 36 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 112 mg |
| Natrio | 381 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 35 g |