Frisita rizo, kiom ĝi enhavas, estas unu el la plej popularaj teleroj en ĉina kuirejo. Ĝi estas finfina komforta manĝaĵo kaj preskaŭ ĉiuj, kiujn mi scias, ĉu ili estas de Oriento aŭ Okcidento, tute amas frititan rizon.
Estas multaj manieroj prepari ĉi tiun delikatan kaj komfortan pladon sed ĝenerale ĝi estas preta kun sobra aŭ malvarma rizo. Mi kredas, ke la teksturo de fritita rizo gustas multe pli bone, ke ĝi pretas kun sobra rizo, tiel ke la fritita rizo gustumas iomete al-dente.
Sed kompreneble vi ankaŭ povas kuiri la rizon frue en la tago kaj lasu ĝin malvarmigi tute tiam fari frititan rizon el ĝi.
Mi ŝatas uzi tinan longan aknonran rizon por fari frititan rizon ĉar taja longa akno-rizo vere plibonigas la teksturon de fritita rizo. Vi povas ankaŭ uzi mallongan rizon, sed kiam vi kuiras la rizon, vi eble bezonos redukti la kvanton de akvo, kiun vi uzas alie, ĝi estos tro fikseca kaj muta por fari frititan rizon.
Vi povas enmeti multajn malsamajn specojn de ingrediencoj en la fritita rizo, kiel pizoj, dolĉaj kornoj, karotoj, brasiko, bokĉoj, fungoj, malsamaj koloroj, pomoj, kamenoj, fumita bufo, salmo, kokido, bovaĵo, porko, salikoko kaj multaj pli. Vi povas anstataŭigi ajnajn ingrediencojn en la receptoj laŭ via propra prefero.
Malsupre estas kolekto de frititaj rizo-receptoj, kiujn mi esperas, ke vi ŝatas.
Redaktita de Liv Wan
Baza Frizita Rizo - Baza Recepto por Frita Rizo
Ĉi tio estas baza recepto por fritita rizo, kiun vi povas aldoni al la deziro.
Se aldonante aliajn ingrediencojn, pliigu la nombro da ovoj al 3.
Ĉu vi bezonas helpon? Jen paŝaj instrukcioj montrante kiel fari bazan frititan rizon.
Yangzhou Fried Rice
Yanghou fritita rizo estas unu el la plej popularaj frititaj rizoraj platoj en la mondo. Estas multaj malsamaj versioj de Yangzhou fritita rizo kaj jen simpla versio de Yangzhou fritita rizo.
Kokido fritita rizo estas bonega maniero uzi restojn. Kiel ĉiuj frititaj rizaj pladoj, kokido fritita rizo gustas plej bone kiam uzanta sobrante kuiritan rizon.
Mama Choo Cha's Ovo Fried Rice
Ĉi tiu recepto por ovo fritita rizo estas prezentita de leganto. Servas 4-5 homoj kiel flanka plado.
Frizita rizo estas perfekta por okupataj semajnaj semajnoj, aŭ kiam vi serĉas krea maniero por servi restojn. Kuka kokido aŭ meleagro povas esti uzata anstataŭ ŝinko. Servas 4-6 homojn.
Fritita Rizo kun Kokido kaj Pandalo
Ĉi tiu recepto estis prezentita de la leganto Maddy. Servas 2 ĝis 4 homoj.
Char Siu Porko Fried Fried Rice
Char Siu barbecued porko estas bonega elekto por frititaj rizaj pladoj. Ĝi faras 4 al 6 porcioj.
Rapida kaj Facila Ananaso Frizita Rizo
Facila plado por okupataj semajnaj noktoj. Servu 2 kiel ĉefa plado, aŭ 4-6 kiel flanka plado.
Salikoko fritita rizo estas bonega recepto por noktoj, kiam vi serĉas rapidan vojon uzi supre. Bonvolu eksperimenti per uzado de freŝaj fungoj aŭ aliaj legomoj en loko de la pizoj, kaj duobligi sur la ŝinkon, se vi ne havas frostitajn aŭ freŝajn salikokojn.
Tinuso Fried Rice:
Ĉi tiu recepto estas submetita de Stephen, kiu skribas "Ĉi tiu venis hazarde dum mi manĝis en restoracio nur ekstere de Taipei.
Amiko kaj mi ordonis tutan fiŝon, kiu estis kuirita kun soya saŭco, ajlo, zingibro, chilioj kaj sojfaboj (belaj). Tiel same ni ordonis servadon de ebena malnova rizo, kiun mi ĵetis iom el la fiŝa saŭco kaj estis delikata. Do la venontan fojon mi kuiris frititan rizon, mi faris similan saŭcon por ĝi. "
Recepto de Frizita Rizo de Legomoj
Yummy cashews aldonas ŝarĝon de sanaj avantaĝoj al ĉi tiu simpla recepto por vegetala fritita rizo.
Kio faras ĉi tiun frititan rizon distingitan de kantina fritita rizo estas, ke la individuaj aknoj de rizo estas kuiritaj en la ovo, kaj saŭco de sojfiŝo, ostraj saŭco aŭ aliaj sezonoj ne aldoniĝas. Kuĉita ŝinko povas esti uzata anstataŭ la rostita porko. Servas 4 ĝis 6 homoj.