Tiel simpla kaj tiel bona - kaj nur la afero, kiam vi devas doni vian buŝon voku-alvokon! Sed ne timu: Ĉi tiu plado eble aspektas fajra, sed ĝi estas nur bone spicita kaj sabla, ne tro varma. Vi povas varmigi la varmegon kun pli da kameno aŭ aldonante varman pipronan saŭcon al la majonezo.
Ĉi tiu recepto funkcios egale bone kun kato, tilapio aŭ swai.
Kion Vi Deziros
- 1-1 / 2 kuleroj de papriko
- 1 kulero de Malnova Golfeto aŭ alia marŝuado
- 1 cucharadita seka mustardo
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- 1/4 cucharadita de kameno
- 1/4 taso majonezo
- 1 cucharadita de saŭco de Worcestershire
- 4 grandaj (7-8 onza)
- blankaj fileoj aŭ ekvivalenta
Kiel fari ĝin
- Varmega balailo sur malalta. Kombini papriko, Malnova Golfeto, seka mustardo, ajlora pulvoro, nigra pipro kaj kayana pipro en unu bovlo. En aparta bovlo, miksu kune la majonezon kaj saŭcon de Worcestershire. Flankenmetis
- Sekigu la fiŝajn fileojn bone. Perfortu la filojn unuflanke kun la maksimuma saŭco-maŭĉeco-saŭco-miksaĵo, kaj poste tavu ilin kun la miksaĵo. Turnu la fileojn kaj ripeti sur la alia flanko.
- Broil sub malalta varmego 7-10 minutojn ĝis fiŝo nur skvamoj ĉe la plej dika parto. Rigardu la fileojn atente por ke la estiĝoj bruna sed ne brulvundu.