Ĉu vi serĉas tiun perfekte marmoritan okulbuston? Kelkfoje ni ne povas fari ĝin al la viandejo aŭ la viandejo estas neekzistanta! Jen kelkaj grandaj karnaj butikoj kun ekstreme bonaj kuŝoj (plej multaj estas unuaj bovaĵoj aŭ wagyuoj) kaj mirinda klienta servo.
01 de 10
Snake River FarmsSnake River Farms. Belaj, belaj kuŝoj de la Paca Nordokcidento. Bastonoj de bova bova marbordo - okuloj, t-ostoj, pordoj de pordisto, filet mignon, strioj de Nov-Jorko. Provu la Cowboy Chop, 2-funtan oston-en ribeye (farita por 2 homoj) francaj tranĉitaj por espectacular prezento sur la plato.
Snake River Farms Ankaŭ havas mirindan varion de amerikaj Kobe-Bovaĵoj (Wagyu-bovaĵo). Ilia bakta kortego estas taksita Ora (supre Ĉefministro) kun bonega marŝado, mankranĉado kaj aĝa 28 tagoj. Wagyu estas tre multekosta bovaĵo sed SRF-prezoj estas sufiĉe racia.
02 de 10
Steaks kaj Game.comsteaksandgame.com. Steak and Game (Kalifornia firmao) havas grandan selektadon de herbo-nutrita bovaĵo kaj Wagyu-bovaĵaj kukoj tranĉitaj por ordigi - ribeyes, tomahawks, flanka stekaĵo, jupo, plataĵo, Novjorka strio. Registriĝu por ilia Krado Klubo por kuponoj kaj specialaj interkonsentoj.
03 de 10
Usona Okcidenta Bova KompanioUsona Okcidenta Bova Kompanio. Granda selektado de bistejoj, multaj vi ne vidos ie ajn, de Boulder County, Kolorado. Iliaj bistejoj ĝenerale kuras pli grandaj ol multaj butikervoj - 16-onza ruboj ĝis ilia 32-onza pordisto.
Provu la Pinvelan Steakon - manĝaĵon kaj herban panon plenigante manon ruliĝantan ene de bova sirloeno, kiu estis trempita en pika marinado.
04 de 10
D'ArtagnanD'artagnan. Grandaj stekoj ĉe bona prezo. Ili havas brilajn elektojn de tre belaj gourmetaj karnoj - Kobe-stilo Wagyu-bovaĵo, hejma herbo-nutrita bovaĵo, Berkshire-porko, aŭstralia herbo-nutra ŝafido, bubalo, kaj tre agrabla elekto de karnoj.
"Ĉiu en la manĝa mondo scias, ke la influa D'Artagnan estis preskaŭ unuflanke alportante grandan ludon kaj foiekapton al kuiristoj en Usono." - Danny Meyer (posedanto de Union Square Café, Gramercy Tavern kaj alia pinta Nov-Jorko restoracioj).
05 de 10
Chicago Steak KompanioChicago Steak Kompanio. Chicago Steak havas nekredeblan selektadon de tre fajnaj bovaĵaj produktoj en ĉiu kortego imaginda. Malseka aĝo kaj Seka maljuniĝinta. Vi ankaŭ trovos grandajn Ĉefajn Bovaĵojn, krom Kobe-Bovaĵon. Vere mirinda kvalito de viandoj ĉe decaj prezoj. Bonan ekspedon kaj grandan klientan servon. Definitive donu al ili provon. Ili ankaŭ havas kelkajn tre belajn mariskajn elektojn, porkojn, kokidojn, meleagrojn, kaj multajn aliajn bongustajn manĝaĵojn.
06 de 10
Heritage Foods UsonoKuĉoj. Heredaĵaj Manĝaĵoj Heritage Foods estas la venda fako de Slow Food USA, dediĉita al revivigi la grandan varion de brutaro, kiu iam ekzistis por niaj prapatroj. Karno de maloftaj rasaj porkoj kaj brutaroj, heredaj meleagroj, ŝafoj, bizonoj kaj indiĝenaj nutraĵoj. Ĉiuj levas sub striktaj protokoloj kaj etikeditaj per detalaj informoj pri produktado kaj prilaborado. Bona elekto de baktaĵoj kun individuaj rasoj listigitaj por ĉiu kortego: Angus, Akaushi, Holstein.
07 de 10
Lobel de NovjorkoStrio Steak. Lobel de Novjorko Nov-Jorka institucio estas, kion ĉiu buĉejo devas esti, plej bonaj karnoj kun fantazia servo. Malseka kaj malsekaĝa bovaĵo, unua bovaĵo, Piedmontese bovaĵo, amerika Wagyu-bovaĵo. Premiaj prezoj, sed vi ne trovos pli bonan viandon ie ajn. Nepre kontrolu la gvidilon de Lobel al viando por multaj grandaj informoj.
08 de 10
Allen FratojSenhonta Ribeyes. Allen Fratoj Provizante iujn plej bonajn restoraciojn en la lando, ĉi tiu tre alta fina ĉikago kompanio estis en komerco ekde 1893.
09 de 10
Pat LaFrieda Meat PurveyorsSekaĝaj Stangoj. Pat LaFrieda Ĉi tiu tre fama Nov-Jorka institucio tranĉis stangojn ekde 1922. Granda unua bova bifika elekto.
10 el 10
Peter Luger Steak HouseKukaĵoj de T-osto. Peter Luger Nov-Jorko-a-1-a steakhouseo faris siajn primajn, sekaĝajn stekojn haveblajn al la publiko. Limigita selektado de kortego - ribeyes, porterhouse aŭ strioj.