Porkaj buloj estas delikataj kaj ĉi tio estas amuza recepto, kiun la tuta familio ĝuos. La bovaĵoj kaj porkaj karnoj estas kuiritaj en simpla tomato-saŭco en la malrapida kuirejo, do ili estas cinch por prepari.
Kio estas porkaj buloj? Tre simple, ili estas karnoĉambroj, kiuj inkluzivas rizon. Ĝi estas rapida tordado sur tradiciaj karnaj buloj, kiuj donas al ili iom ekstra teksturo. Ĝi jam estis preferata manĝaĵo por multaj hejmoj kaj vi eble povus memori vian patrinon aŭ avinon por fari bukajn karnojn kiam vi estis juna.
Ĉi tiu facila recepto kuiras la karnojn en tomato-saŭco, kun akvofalo. Bonvolu uzi chili-pulvoron, akvumitan salon aŭ salo-senpagan herbon miksaĵon, se vi ŝatas. Ankaŭ vi povas uzi tomaton-supo anstataŭ la tomato-saŭco.
Kion Vi Deziros
- 1 funto kruta grundo
- 1 funto kruĉa tera porko (aŭ uzu ĉiun bovaĵon)
- 1 Ovo batita
- 1/2 taso de lakto
- 2/3 taso nekonata rizo
- 1 cucharadita de salo
- Saŭco:
- 1 povas (14 1/2 onzas) tomatoj (cititaj)
- 1 povas (8 onzas) tomato-saŭco
- 1/2 taso da akvo aŭ kokala buljono
- 2 kuleroj de pokita pomo
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita sekigita basil aŭ proksimume 1 kulero da freŝa pikita basil
- 1 golfeto
Kiel fari ĝin
- En granda bovlo, kombini la grundajn karnojn. Aldoni la ovon, lakton, rizon kaj salo.
- Formi la miksaĵon en 1 1/2-cola karno. Bruligu ilin en granda mantelo sprayita per ne-bastono kuirila spray aŭ aldonu iom da oleo al la skileto.
- En alia bovlo, kombini la tomatojn, tomaton-saŭcon, akvon aŭ buljonon, cepon, salo, basilion, kaj folion.
- Drenu troan grason el la karnaj buloj kaj aldonu ilin al la saŭco-miksaĵo. Translokiĝi al la malrapida kuiristo.
- Kovri kaj kuiri por 5 ĝis 7 horoj kun malalta aŭ 3 ĝis 4 horoj altaj.
Konsiletoj por Grandaj Porkaj Meatbaloj
La viando. Gravas, ke vi elektu maldikajn karnojn por ĉi tiu recepto ĉar ili estas bakitaj rekte en la saŭco. Ĉi tio reduktas la kvanton de troa graso kaj 90 procenta maldikaĵo estas perfekta elekto.
La kombinaĵo de porko kaj bovaĵo aldonas interesan guston al ĉi tiuj karnoj. Se vi ne havas porkon, bonvolu uzi du funtojn da bovaĵo.
La Rizo. Kiun rizon vi elektu? Kontraste kun bakitaj bukaj karnoj, vi ne devas zorgi pri la speco de rizo, ĉar ĉi tiuj kuiras tiom longe. Multaj homoj preferas longan grenan rizon, kvankam mallonga greno aŭ tuja rizo faros nur bonan.
Pli bonaj Receptoj de Meatball
- Porcupine Meatballs Kun Chunky Tomato Saŭco
- Biskvitaj Bukedoj
- Svedaj Meatballs por la Malrapida Kuiristo aŭ Stovetop
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 499 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 9 g |
| Kolesterolo | 174 mg |
| Natrio | 215 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 47 g |