Kion Vi Deziros
- 1 funtoj / 450 g kukaj fileoj
- 1 pokalo / 240 mL chardonnay vino
- 1/2 taso / 120 mL pikita freŝa cilantro
- 1/4 taso / 60 ml de kalko
- 2 kuleroj / 30 ml de oleo de olivo
- 2 kuleroj / 30 mL seka mustardo
- 2 kuleroj de kuleroj / 30 ml
- 2 kuleroj / 10 mL nigraj pipro
- 1 cucharadita / 5 ml salo
Kiel fari ĝin
Precalentado krado. Miksi oleo, kalko, vino, mustardo, chili-pulvoro, pipro, kilantro kaj salo en meza bovlo. Translokigu duonon de la marinado miksaĵo al alia bovlo por uzi por bastinga kato. Aldonu la pezon al la unua bovlo kaj marinate dum 15 minutoj. Dreni fileojn kaj forĵeti uzatan marinadon. Meti fileojn sur velita krado. Grilu 4 colojn el la varmega fonto, batante kun la ekstra bovlo de marinado, ĉirkaŭ 3 minutojn unuflanke, aŭ ĝis la karno de la fiŝaj skvamoj facile provita per forko kaj interna temperaturo atingas 145-150 gradojn F.
Turnu pezon nur dum unufoje dum kuireja procezo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 671 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 7 g |
| Senatentigita graso | 16 g |
| Kolesterolo | 189 mg |
| Natrio | 1.727 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 68 g |