Jen bongusta vario de kelkaj el miaj plej ŝatataj gourmetaj bovaĵaj receptoj, kiuj faros karnomanĝulon feliĉa. Amasa vario de bovaĵoj estas uzataj ĉi tie en diversaj pladoj de aperitivo de bova karpako ĝis festo-vesto.
Serĉante bonan lokon por aĉeti bovaĵon? Kontrolu miajn plej ŝatatajn karnajn butikojn .
01an de 04
Klasika Bova WellingtonoBova Wellingtono. Carin Krasner / Getty Images Bova Wellington estas klasika brita plado, kiu estas eleganta kaj delikata. Anstataŭ esti malmola, peza manĝo, kiu estas tipa de malnova angla kuirado, Beef Wellington ŝajnas preskaŭ moderna en sia prezento kaj fakte estas tre populara hodiaŭ. Filet Mignon estas marŝita kaj kovrita per fungaj duxeluloj kaj prosciutto, envolvita en freŝa preta herbo-kupro, kaj fine envolvita en pufaj kuŝejo kaj bakita al ora perfekteco. Ĉi tiu gustuma sperto estas vere magia kaj certe impresos viajn vespermanĝajn gastojn.
02 de 04
Buĉejo Five RibsBBQaj Riboj. Andrews McMeel Ĉi tiu delikata ripoza recepto estas farita en Kansas City barbecue-stilo kaj venas de niaj amikoj ĉe Oklahoma Joe's Barbecue and Catering (Kansas City, KS). Bonaj ripoj longatempe kuiras al malalta varmego por ricevi tiun molaĵon, eltiri la ostan sperton sed valoris la atendon.
03 de 04
Chipotle ChiliEstas multaj, multaj versioj de chili. Mi ŝatas la pli tradiciajn versiojn. Ĉi tiu uzas grundan bovaĵon tiel kiel bistejon por bela tekstika diferenco. Ĝi havas iom da piedbato. Se vi ŝatas ĝin pli varma, nur aldonu pli da chipotle aŭ jalapenos.
04 de 04
Kukaĵo frotita Kafo-frotitaKafo Frotita Steak kun Koriandro kaj Nigra Pipro. Yuichi Sakuraba Tera kafo aldonas belan kompleksan guston al viandoj, precipe bovaĵo. La forta amareco de la kafaj faboj estas bonega elekto por stari al la koro de la bovaĵo. Ĉi tiu kruta kafo-frotita bovaĵo havas grandan aŭdacan guston, kiu tre bone parolas kun rostitaj legomoj.