Kiel konservi abrikotojn el brulvundado post tranĉado kaj dekoj da receptoj!
Konsiloj kaj Konsiloj pri Aprikotoj
• La abrikotoj ne perdos iliajn nutraĵojn dum la kulina procezo, do se vi ne povas trovi freŝa, senpaga uzi ĉarmitajn aŭ sekigitajn abrikotojn.
• Plej multaj receptoj ne postulos la glatajn haŭtojn de la abrikoto esti senŝeligitaj. Tamen, se vi bezonas senŝeligi ilin, simple blanĉi en bolantan akvon dum ĉirkaŭ 20 sekundoj kaj poste ekbruliĝi en glacia akvo. La haŭtoj facile forpelas.
Se viaj sekaj abrikotoj sekigis tro multe, ili eble malvarmigas la mikroondon.
Metu la sekajn abrikotojn en ununura tavolo en mikroonda sekura plado kaj aspergu per iom da akvo. Kovri kaj mikroondoj dum unu al du minutoj, kontrolanta pri pliabileco. Ili ankaŭ povas esti vaporitaj aŭ trempitaj en likva por mildigi ilin.
• Kiam ili trinkas sekajn abrikotojn en manĝaĵa procesoro, ĵetas iomete de la recepta faruno por konservi ilin ne bati al la klingoj. Kiam vi tranĉas ilin mane, oleas la klingon de la tranĉilo aŭ kuirejo, aŭ trempas la sekigitajn abrikotojn en faruno.
• Memoru, ke tranĉitaj abrikotoj mallumiĝos per ekspozicio al aero. Aldonu ilin rapide post tranĉi kuiritajn pladojn aŭ trempu ilin en acida solvo (citrus aŭ ananaso funkcias bone) se uzantaj abrikotojn en freŝaj pladoj.
• Apricotoj povas esti anstataŭigitaj por iliaj kuzoj ( persikoj kaj nektaroj) en plej multaj receptoj, do bonvolu eksperimenti.
• Ili laboras bone en multaj sovaĝaj pladoj, precipe ŝafido , kaj birdoj, tiel kiel en desertoj kaj sorĉoj.
• Kompletaj spicoj inkluzivas kurion, zingibron , nuksmigilon , kartomomon, cinamo kaj stelo anizo.
• Por vera traktado, provu apricotojn en ia recepto kombinita kun pistoj aŭ migdaloj .
Pli pri Aprikotoj:
• Apricot Kuiri Konsiletojn
• Apricot Elektado kaj Stokado
• Apricot Mezuroj, Substaraĵoj, kaj Ekvivalentaĵoj
• Aprikotoj kaj Sano
Rekaptoj de Alkrikotoj:
• 7 Rapida Fixes por Cornish Hens
• Amaretto Apricots
• Apple Beignets kun Apricot Saŭco
• Apricot Pano Pudino
• Apricot Kuko
• Apricot-Dato Kuŝejo
• Apricot Fritters
• Apricot Grand Marnier® Stuffing
• Apricot Nut Bread
• Apricot Pecan Fruitcake
• Apricot Potato Coffee Cake
• Apricot Saŭco
• Candied Apricots
• Kokido Grand Marnier®
• Sana Saŭco de Anaso (Plumo)
• Ĉina Turkio kun Ok-Trezora Stuffing
• Ĉokolado Amaretti Aprikotoj
• Cinamo Apple Apricot Kuko por Pasko
• Kafo-Kuko
• Fresh Apricot Pie
• Fruaj Kornaj Hensoj
• Fruita Fromaĝa Kafo-Kukaĵo
• Granda Marnier Fruta Salo
• Kansas City Barbecued Ribs
• Ki-kukaĵo
• Persa Rizo kaj Pistako Saladujo
• Rock Cornish Hens kun Grand Marnier (premo kuirejo)
• Malrapidaj Rostaj Rostoj kun Spice Rub
• Wild Persimmon Jam
Deer