Vario de Receptoj por Malgrandaj kaj Delicaj Porkaj Vojoj
Porkloralo estas unu el la plej maldikaj karnoj haveblaj, kaj laŭ la diagramo de komparado de National Pork Producers, ĝi estas preskaŭ tiel malalta en saturita graso kiel kokaj mamoj. La plakaĵo estas parto de la lumo, kutime vendita en pakoj de unu aŭ du. Pro tio ke tre malmulte da graso estas sur mola kloako, malgranda kvanto povas iri longan vojon, precipe en fiŝaj pladoj, aŭ tranĉi kaj platigi kiel medallonoj.
Tutaj porkaj kloĉoj kaj medallonoj povas esti marinitaj per likva aŭ seka spicoj por kroma gusto.
La ĉefa afero rememori, kiam kuiri porkajn kloĉojn ne devas superŝovi, kiam rostado pro tio, ke la forkaptado kaŭzos la karnon sekigi kaj bati. Estas bona ideo uzi karnan termometron provi por donaco; tranĉante en la viando por provi koloron kaŭzos tro da bonaj sukoj por forkuri. Kuiri porko-kloĉon al temperaturo de almenaŭ 145 ° F., kiel rekomendis la USDA. Ĉi tio devus produkti plafonon, kiu estas suka, mola kaj sekura.
Ĉar molajlo ofte estas iom pli alta en prezo, serĉu vendojn kaj provizojn! Freŝa porko povas esti frostigita dum 3 ĝis 6 monatoj.
Malsupre, vi trovos diversajn receptojn de porko, kiel facilaj receptoj, bakitaj kaj rostitaj receptoj, kaj kelkaj por la malrapida kuiristo. Ĝuu!
- Tavolara Porka Vosto
- Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Burbono kaj Vosto Glazed Pork Tenderloin
- Cinamo Apple Pork Tenderloin
- Molardo de Porko-Molardo, Malrapida Kuiristo
- Maple Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Maple Mustard Pork Tenderloin
- Mostardo kaj Ajlo Kruĉita Porko-Tavolalo
- Oraĝa kaj Ajlo Pork Tenderloin Medallones
- Porkaj Medallionoj kun Madeira
- Porkaj Medallionoj kun Mushroom-Dill Saŭco
- Porko Tenderlo en Sour Cream
- Medallones de Pork Tenderlo Kun Saŭco de Fiŝoj de Dijon
- Porkaj Tenderlo Medallones Kun Simpla Marsala Saŭco
- Porkaj Tavloradaj Medallonoj Kun Pika Miktala Saŭco
- Porko Tendrilo Kun Burbona Saŭco
- Porka Tavlorado Kun Herbo kaj Mustarda Butero
- Porko Tenderlo Kun Maple Glaze
- Porka Tendrilo Kun Fungoj kaj Karameligitaj Cepoj
- Porko Tenderlo Kun Romero
- Porka Tavolalo Kun Sour Cream kaj Fungo-Saŭco
- Rostita Porka Tavlorado Kun Dolĉa Ĉerizo-Saŭco
- Rosemary Roasted Pork Tenderloin
- Simpla Glazed Pork Tenderloin
- Spiced Pork Tenderlo Kun Fresh Cranberry kaj Orange Glaze
- Stuffed Roast Pork Tenderloin
- Timema-Kraĉa Porka Tendrilo