Malgrandaj kaj mildaj porko-kloraj paroj agrablas kun pomoj kaj spicoj. Ĉi tiu plado estas simpla akvumita miksaĵo de porko-kloĉo rostita per spicitaj pomoj kaj sekvinberoj aŭ arbores.
Servu ĉi tiun porkoplanon kun batatoj aŭ bakitaj terpomoj por delikata ĉiutaga manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 al 1 1/2 funtoj de porko
- salo kaj freŝa tero nigra pipro
- 2 kuleroj de maizo
- 1 cucharadita de cinamo de tero
- 2 kuleroj de bruna sukero, pakitaj
- 2 kuiraj pomoj, pelas, koritaj kaj tranĉaĵoj
- 2 kuleroj de aroma arbo aŭ sekaj seĝoj
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon ĝis 400 F. Linio rostita kano aŭ bakanta telero kun folio.
- Trimu iun troan grason el la eksteraĵo de la klozaĵo kaj forĵeti el arĝenta haŭto. Sezonu la porko-kloĉon iomete kun salo kaj freŝe grunda nigra pipro kaj metu ĝin en la korto.
- Kombini la maŝinujon, cinamo, bruna sukero, pomoj, kaj arbores aŭ sekvinberoj en bovlo kaj moviĝu por miksi ĝisfunde.
- Kuŝu la poman miksaĵon ĉirkaŭ la porko. Kovri kaj baku en la precalentigita fornon dum 30 minutoj. Forigu la kovrilon kaj kuleron la poman miksaĵon super la klozaĵo. Revenu al la forno kaj baku 15 ĝis 20 minutojn pli longe, aŭ ĝis porko-kloĉuko estas bruna kaj kuirita.
- Termometro de manĝaĵo enmetita en la centron de la plej dika plafono devas registri almenaŭ 145 F ĝis 160 F. La minimuma sekura temperaturo por porko estas 145 F.
Vi Might Like Like
Porka Tavolalo Kun Sour Cream kaj Fungo-Saŭco
Porkaj Tenderlo Medallones Kun Simpla Marsala Saŭco
Porka Tavlorado Kun Herbo kaj Mustarda Butero
Porka Tendrilo Kun Fungoj kaj Karameligitaj Cepoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 317 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 69 mg |
| Natrio | 128 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 25 g |