Flutaj pekaj pancakoj fariĝas malpeza kaj avide kun la aldono de batitaj ovoj. Trinku la pancakojn kun via plej ŝatata siropo kaj garni per sugaredaj duonoj .
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj da faruno
- 2 kuleroj de bruna sukero
- 1/2 cucharadita salo
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 3/4 taso fajne pekitajn pecojn, tostitan, se oni deziras
- 1 taso butero
- 3/4 taso lakto
- 2 grandaj ovoj, apartaj
- 1/4 taso fandita butero
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- Laŭvola: 1/2 taso pecan duonoj (aŭ fruktoj por garni)
Kiel fari ĝin
- En miksa bovlo, kombini la farunon, sukeron, salo, bakanta pulvoro, sodaĵoj kaj pikitaj pecoj.
- En alia bovlo, batis kune butero kaj lakto, ovoj, kaj fandita butero. Miksu en la sekajn ingrediencojn nur ĝis ĉiuj ingrediencoj estas humidigitaj.
- Batu ovo blankulojn en alia bovlo ĝis rigidaj pintoj formas. Faldi en la batejon ĝis bone korpigita.
- Varmigu iom da oleo en granda skileto super meza varmego. Kiam skileto estas sufiĉe varma por guto da akvo por svingi ĝin, akiri pancakon en la skileton en ĉirkaŭ 1/4 tasoj, disvastigante iomete. Kiam randoj estas pli sekaj kaj bobeloj estas ŝprucaj kaj fundoj estas bele brunaj, ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutoj, turnu sin kaj kuiri la alian flankon ĝis bruna, proksimume 2 minutojn pli.
- Servu varme per butero kaj siropo kaj ornamu per pekaj duonoj aŭ frukto, se oni deziras.
Pli Receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 717 |
| Tuta Fat | 58 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 28 g |
| Kolesterolo | 277 mg |
| Natrio | 836 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 18 g |