Ĉi tiu recepto por Beef Cottage Cheese Pie estas unu el miaj plej ŝatataj komfortaj manĝaĵoj. Mia panjo faris ĝin kiam mi estis malgranda, kaj mi eĉ ne memoras, kie ŝi trovis ĝin. Ĝi eble ŝajnas stranga al vi, kun la domaĝa fromaĝo, sed provu ĉi tiun recepton - ĝi estas vere bongusta. Mi amas ian karnan kukaĵon , sed precipe tiujn, kiuj estas faritaj kun tera bovaĵo.
La sovaĝa bovaĵo kompletigas per cepo, ajlo, ketchup kaj mustardo. Ĝi estas metita en senbrilan kukaĵan ŝelon, tiam kovritan kun miksaĵo de ovoj kaj dometo-fromaĝo. La ovo miksas iomete kiam la kukaĵo bakas, formante kukon-simile al la riĉa bovaĵo. La kukaĵoj tranĉas bele post kiam ĝi sidas kelkajn minutojn el la forno. Infanoj precipe amas ĉi tiun recepton.
Mi fiksis kun la recepto dum la jaroj, aldonante pli da sinardo kaj naturo, kiun mi opinias, estas la perfekta herbo por kompletigi bovaĵon. Vi povus aldoni pli da herboj, se vi ŝatus, sed unue provu ĝin.
Servu ĉi tiun belan kukaĵon kun verda salato ĵetita de aguacate kaj tranĉitaj fungoj, kaj freŝa frukta salato . Iuj brownies por deserto estus la perfekta finaĵo.
Kion Vi Deziros
- 1 kuka ŝelo (9-colo nebakita)
- 1 cepo (pikita)
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 funtita kolo
- grunda bovaĵo
- 1/3 taso ketchup
- 3 kuleroj de mustardo
- 2 kuleroj de faruno
- 1/2 cucharadita marjoram
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 2 ovoj (batitaj)
- 1 taso, malgranda kurba dometa fromaĝo
- 2 kuleroj de ora fromaĝo (kradrita)
Kiel fari ĝin
Precalenti fornon al 350 ° F. Lineu la kukaĵon kun la kukaĵo de ŝelo kaj fluto . Flankenmetis.
Kuiri la cepojn, ajlojn kaj grundajn bovojn en peza skaleto super meza varmego ĝis la grunda bovaĵo estas plene kuirita, moviĝanta por rompi karnon.
Drenu iun troan grason de viando miksaĵo.
Aldonu la ketchupon, la mustardon, la farunon, la sekigitajn marĝajn foliojn, salo kaj pipro al la skaleto kun la viando miksaĵo kaj kuiri kaj movu dum 3 minutoj.
Forigu la skileton el la varmego kaj lasu malvarmigi dum 10 minutoj. Turnu ĉi tiun viandan miksaĵon en la kukaĵon de ŝelo kun tegita pano kaj glata la supro. Ne premu la miksaĵon; simple certigu, ke la supro estas glata kaj eĉ.
En malgranda bovlo, batis ovojn kaj aldonas domon-fromaĝon kaj Parmesan fromaĝon; miksi plene.
Verŝu ĉi tiun miksaĵon super viando en la kukaĵo.
Baku la kukaĵon je 350 ° F dum 30-40 minutoj, aŭ ĝis plenigo estas aro, ŝelo estas ora, kaj supro estas aro kaj komenciĝanta bruna en makuloj.
Lasu la kukaĵon malvarmeta dum 5 minutoj, tiam tranĉu en kojnojn por servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 331 |
| Tuta Fat | 12 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 108 mg |
| Natrio | 628 mg |
| Karbonhidratoj | 29 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 26 g |