Cornmeal donas al ĉi tiuj milkaj biskvitoj ekstra teksturo kaj gusto. Ili estas precipe bonaj kun kora kuiraĵo, bovlo da chili aŭ faboj.
La biskvitoj frostigas ankaŭ bone. Nur baku ilin, frostu ilin en ununura tavolo sur bakita folio, kaj poste metu ilin en freezer-sakoj. Aŭ frostigi la nebakitajn biskvitojn de la sama maniero kaj poste baki kiel direktitaj ĝis ora bruna.
La biskvitoj ankaŭ plenigas bonegan kaserolon aŭ kaldronon. Ordonu bakitajn biskvitojn super la plenigo kaj baku ĝis la biskvitoj estas ora bruna. Vidu la konsiletojn por pli da ideoj.
Kion Vi Deziros
- 1 3/4 tasoj, ĉiuj-farunaj faruno, ĉirkaŭ 8 onzas, kulero kaj ŝvela metodo
- 1/3 taso de maizo
- 2 1/2 kuleroj de bakita pulvoro
- 1/2 cucharadita de bakĉa sodo
- 3/4 cucharadita de salo
- 1 1/2 kuleroj de sukero
- 6 kuleroj de malvarma manĝa butero, tranĉitaj en malgrandaj pecoj
- 3/4 taso plus 2 kuleroj da butero
Kiel fari ĝin
- Varmigu la fornon al 425 F. Linio granda bakako kun pergamina papero aŭ malrapide gluas ĝin.
- En granda bovlo aŭ en la bovlo de manĝaĵa procesoro, kombini la farunon, la karnon, la bakan polvon, la sodon, la salo kaj la sukero. Pulso aŭ whisk por miksi.
- Aldonu la malvarmetajn buŝajn pecojn kaj premas ĉirkaŭ 8 ĝis 10 fojojn aŭ uzu pakaĵrilatilo aŭ fingrojn. La miksaĵo aspektas kiel kruda manĝo kun iuj pecoj pri la grandeco de malgrandaj pizoj.
- Se vi uzas la manĝaĵon, viŝu la miksaĵon en bovlon. Aldonu la butermilkojn kaj miksu nur ĝis mola molaĵo fariĝis.
- Dumpu la paston sur malpeze florecan surfacon kaj genuu nur kelkfoje por alporti la paston kune. Superlabore la pasto produktos malmolajn biskvitojn. Patu la paston en rondon ĉirkaŭ 3 / 4- ĝis 1-cola dika. Tranĉu kun biskvitaj tranĉiloj, 2-cola aŭ 2 1/2-cola en grandeco.
- Ordonu la biskvitojn sur la pergamina papero-tegita bakaĵo.
- Baku por 12 ĝis 15 minutoj, aŭ ĝis la biskvitoj estas ora bruna.
Ĝi faras 10 al 15 biskvitoj, laŭ la grandeco de la tranĉiloj.
Spertaj Konsiletoj
- Ĉu vi sciis, ke tordante la tranĉilo kiam vi eltranĉas biskviton povas kaŭzi flankflankon en la forno? Provu rezisti la instigon tordi!
- Por la plej malpezaj, plej flakaj biskvitoj, pritraktu la biskvitan paston kiel eble plej malmulte. Miksu ĝis humide kaj poste genu kelkajn fojojn por fari mola, glata pasto.
- Uzu ĉi tiujn biskvitojn kiel kaserolon. Metu kukaĵon de kukaĵo, kuirita, aŭ chili en baksa plado kaj supro kun la nebakitaj biskvitoj. Baku ĝis la biskvitoj estas brunaj kaj la plenigo bublas.
Vi Might Like Like
Bruna Butero kaj Sage Biskvitoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 156 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 17 mg |
| Natrio | 439 mg |
| Karbonhidratoj | 17 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 2 g |