Varma ĉokolado sur bastono produktas bongustajn blokojn da ĉokolado, kiu povas esti solvita en varma lakto por produkti riĉan kaj kreman varman ĉokoladon! Ĉi tio vere estas frandaĵo, kiu faras duoblan devon: ĝuu ĝin klare, uzu ĝin kiel varma ĉokolado, aŭ faru ambaŭ!
Ĉi tiu lerta karamelo faras grandan donacon, kaj vi povas fari senfinajn variadojn. Aldonu grandajn marshmallows al la varmaj ĉokoladaj kruĉoj, ruliĝu la fadenajn blokojn en disbatita pinto aŭ kakao, aŭ ĵetu ilin per blanka ĉokolado antaŭ pakado.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso
- peza kremo
- 14 oz. povas dolĉigi condensan lakton
- 18 oz. (ĉirkaŭ 3 tasoj) pikitaj semi-dolĉaj ĉokolado aŭ blatoj
- 4 uncoj. (ĉirkaŭ 3/4 taso) pikitaj senkoloraj ĉokolado
- 25 lollipop bastonoj
Kiel fari ĝin
- Preparu 8x8 panon per tegmentado kun aluminio-folio kaj spraki la folion per ne-fiksa kuirilaro. Meti la pikitajn semi-dolĉajn kaj ne svelkitajn ĉokoladojn en granda varmega sako.
- Verŝu la pezan kreman kaj condensan lakton en mezonan kukon kaj biskviton ĝis kombinita. Metu la kukon per meza varmego. Alportu la likvaĵon al mizero, flustante ofte por ke la kondensita lakto ne eksplodas sur la fundo de la kano.
- Unufoje la likvaĵo estas simiranta, verŝu la varman kremo super la pikita ĉokolado kaj lasu ĝin sidi por minuto por malvarmigi. Komencu whiskante la kremo kaj ĉokolado kune, ĝis la ĉokolado estas fandita kaj vi havas brila, glata miksaĵo.
- Verŝu la ĉokoladon en la preta pano kaj mildigi ĝin en tavolon. Permesu ĝin sidi kaj firma supren dum la nokto, aŭ dum 3 ĝis 4 horoj en la fridujo.
- Fojo la bloko estas firma, uzu grandan akran tranĉilon por tranĉi ĝin en dudek kvin pecojn (kvin vicojn kaj kvin kolumnojn). Por la plej brilaj tranĉaĵoj, enjuŝu la tranĉilon en varma akvo kaj sekigi ĝin inter ĉiu kortego. Skeku ĉiun blokon kun lollipopo bastono.
- Stoku en malvarmeta ujo dum ĝis semajno ĉe ĉambro, du semajnojn en la fridujo aŭ ĝis unu monato en la freezer.
Instrukcioj de varma ĉokolado
Por fari varman ĉokoladon, varmigi taĉon da lakto (akvo ne funkcias bone en ĉi tiu kazo) kaj aldonas ĉokoladon. Permesu ĝin sidi kaj moligi dum unu minuto, tiam vigle ekscii ĝis ĝi estas solvita.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 215 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 12 mg |
| Natrio | 26 mg |
| Karbonhidratoj | 20 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 3 g |