Por naskiĝtagoj, ferioj, potlucoj kaj ĉiutagaj festoj, ĉi tiu veganta flava kuko estas bonega vestaĵo, kaj ĝi okazas bone kun vario de lakto-senpagaj frostadoj, de Dairy-Free Buttercream Frosting al Vegan Chocolate Frosting .
Faros 8 "tavan kukon aŭ unu 9" x13 "folionan kukon.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso (1 bastono) sojfabo
- 1 1/2 tasoj plus 1 kulero da blanka granulata sukero
- 8 onzas de lakto de senpakaj sojfaboj (aŭ uzu Sour Supreme de Tofutti)
- 1 1/2 kuleroj de vanila ekstrakto
- 2 kuleroj de citrono suko
- 1/4 taso Ovo Replacer pulvoro whisked kun 1/3 taso varma akvo ĝis gooey
- 2 tasoj de ĉiu-faruno
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1/2 cucharadita salo
- 3/4 taso plena graso de kokoso
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 350 F. Malpeza oleo kaj faruno du 8 "printempaĵaj pakaĵoj kaj apartigi.
- En granda miksa bovlo, uzu elektran miksaĵon por bati la senŝanĝan soyan margarinon ĝis kremo. Aldonu la sukeron kaj batu por pliaj 3-4 minutoj, aŭ ĝis la miksaĵo estas aeradita kaj flava. Aldonu la soy akra kremo, vanilo, citrono, kaj Ovo-Replazmiksaĵo kaj batis ĝis glata kaj krema. Flankenmetis.
- En alia miksa bovlo, kunmetu la farunon, bakante sodon kaj salo. Aldonu la sekajn ingrediencojn al la malsekaj en pluraj aldonoj, alternante kun la kokosa lakto, ĝis ĉiuj ingrediencoj estis aldonitaj. Verŝu la batilon en la pretajn pakaĵojn, dividante la batilon egale inter la du pakaĵoj. Baku je 22-25 minutoj, aŭ ĝis dento enmetita en la centron ŝajnas pura. Malvarmu la kukojn en la pato dum 10 minutoj per kablo malvarmeta raketo, kaj kuru malpeze oleitan tranĉilon ĉirkaŭ la randoj por malfiksi la kukojn el la pakaĵoj. Permesu ke la kukoj malvarmiĝu tute antaŭ forigo de pakaĵoj kaj tavoloj per lakto-senpaga frostado de via elekto.
** Ĉi tiu recepto estas taŭga por lakto-libera, ovo-libera kaj veganaj dietoj, sed kiel kun ajna recepto destinita al personoj kun alergioj aŭ dietaj limigoj, certigu legi ĉiujn nutrajn labelojn zorge por certigi, ke ne estas kaŝita ingrediencoj derivitaj de laktaĵoj (aŭ aliaj alergenoj, se ĉi tiuj aplikas al vi).
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 365 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 17 mg |
| Natrio | 436 mg |
| Karbonhidratoj | 48 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 2 g |