Porkaj kloraj medallonoj estas marŝitaj kaj poste kuiritaj per pika marmalado-saŭco. La marmalado-saŭco estas gustigita per vinagro, mielo, kaj varma saŭco, tiam ĝi estas kroĉita kun porkaj kloraj medallonoj por bongusta manĝo.
Ĉi tiu recepto ankaŭ funkcios bone kun porkaj ĉifonoj aŭ kranĉiloj.
Kion Vi Deziros
- 12 onzas dolĉa oranĝa marmalado
- 4 kuleroj de vinagro de cidro
- 2 kuleroj de mielo
- 1 kulero de azia varma ajlo-saŭco (sambal) aŭ aranĝa aŭ pli da alia varma saŭco
- Iomete da salo
- 2 funtoj de porko
- 1/2 taso
- Plena faruno
- 1/2 cucharadita salo
- Nigra nigra pipro
- 1 kulero de oleo de olivo
Kiel fari ĝin
- Kombini la marmaladeon, vinagron, mielon, azian chilean saŭcon, kaj pinĉon da salo. Malvarmigu ĝis reduktita de proksimume 1/3, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutojn.
- Tranĉu lignaĵojn en 1-cola-tranĉaĵoj. Aplanu iomete per la kalkano de via mano. Kombini la farunon, 1/2 kuleron de salo kaj pipro en manĝaĵ-sako. Skuu molajn medallojn en la faruno miksaĵo ĝis bone kovrita.
- Varmigi la olivan oleon super meza varmego en granda skaleto. Serĉu plafonajn medalilojn dum ĉirkaŭ 3 minutoj sur ĉiu flanko. Aldonu la reduktitan saŭcon, kovru la skileton kaj malvarmigu ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutojn.
Vi Might Like Like
- Balsamic Glazed Pork Tenderloin
- Porka Tavlorado Kun Herbo kaj Mustarda Butero
- Porkaj Tenderlo Medallones Kun Simpla Marsala Saŭco
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 608 |
| Tuta Fat | 25 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 131 mg |
| Natrio | 471 mg |
| Karbonhidratoj | 54 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 42 g |