Kiam vi preparas viajn ŝrankonojn por pano bakanta kaj provizado de provizoj, vi trovos, ke herboj kaj spicoj povas esti pretaj. La lertaĵo estas nur provizi la elementojn, kiujn vi scias, kiun vi uzos. Kiel vi gajnas pli da sperto ĉe pano bakanta kaj malkovras pli da gustoj, vi aldonos al ĉi tiu listo de la plej bazaj herboj kaj spicoj.
01 de 16
Allspice (Pimenta officinalis)
Kaŝita fokuso kun freŝaj herboj. Getty Images / Stuart West Allspice estis malkovrita de Kristoforo Kolumbo kaj alportita al Eŭropo por uzo komence de la 17a jarcento. Tera allpicio povas esti uzata por gustumi feĉajn panojn, sed ĝi estas pli ofte uzata en dolĉaj rapidaj panoj.
Receptoj de pano de pico
- Pasa Ĉifizo Ĉiu Panizo
- Ĉerizo Nafta Kafo-Pano
- Pipro-Spice Pano
02 de 16
Anisita (Pimpinella anisum)
Amata pro ĝia forta lukora gusto, anizo estas uzata tuta aŭ grundo en fermentaj kaj rapidaj paŝoj. Ĉi tiu spico ofte uzas en tradicia kristana pano.
Ricevitaj Anoj de Pano
- Sveda Yule Bread
- Kristnaska Kruzo Pano
- Anizo Rapida Pano
03an de 16
Bazilo (Ocimum basilicum)
Forta herbo, basilio estas kutime uzata en pano kompletaĵoj kaj butero. Ĝi ankaŭ povas esti aldonita, freŝa aŭ sekigita, al feĉo pano.
Receptoj de Basil Pano
04 de 16
Semoj Caraway (Carum carvi)
La semoj de Caraway plej ofte aldoniĝas al sekaj pano. Ili aldonas pli da gusto al sekalo pano kaj estas foje uzataj por supro sekalo pano kiel ornamo. Kovoj de semoj ankaŭ povas esti aldonitaj al maizo, oranĝa feĉo, kaj biskvitoj.
Receptoj de Caraway Pano
- Malluma Sekalo Pano
- Spicaj Rye-Folioj
- Sekalo Sourdough Bukloj
05 de 16
Cardamom (Elletaria cardamomum)
Tera kartomomo estas ofte uzata en dolĉa pano kaj estas populara Kristnaska spico. Ĝi ankaŭ estas uzata en kelkaj kafaj kukoj kaj en gingerbread receptoj.
Receptoj de Pano Cardamom
06 de 16
Cinamo
Tinoma cinamo estas populara spico uzita en pano bakanta. Cinamo povas esti aldonita al ambaŭ feĉo kaj rapidaj panoj, rafoj kaj pancakes, kaj ofte estas uzata en deserto pano.
Receptoj de Kano de Cinamo
07 de 16
Cloves (Eugenia caryophyllata)
Tajloj povas esti uzataj en feĉo pano, sed ĝi estas pli populare uzata en rapidaj panoj. Ĉi tiu spico ofte uzas en Agado de Gracias kaj panoj de Kristnasko, kaj ĝi povas esti aldonita al waffles, pancakes, kaj muffins.
Kestoj de Panoj de Panoj
08 de 16
Ajlo (Allium sativum)
Ajlo pulvoro aŭ pikita ajlo devas esti farita tostita ajlo pano. Ajlo ankaŭ povas esti aldonita al feĉo pano, biskvitoj kaj pico maso.
Recikloj de Ajlo Pano
09 de 16
Ginger (Zingiber officinale)
Kiel cinamo, tera zingibro estas tre versátila spico. Ĝi estas uzata en ia fermenta pano, sed ĝi estas plejparte uzita en rapidaj panoj, muffins, pancakes, waffles, kaj kafaj biskvitoj. Kristaligita zingibro ankaŭ estas uzata en panoj, ambaŭ feĉo kaj rapide.
Receptoj de Panjo de Dingibro
10 el 16
Mustardo
Tera mardo ne komuna ingredienco en plej multaj pano-receptoj, sed ĝi estas mirinda aldono al multaj tipoj de panoj. Tera korto povas esti aldonita al feĉo de pano, ŝtonoj, mufiloj kaj kukoj.
Mustard Bread Recipes
11 el 16
Nutmeg (Myristica fragrans)
La griza nukso ofte aldoniĝas al dolĉa pano. Ĝi estas uzata en rapidaj panoj, francaj toastoj, muffins, waffles kaj pancakes, kaj kafaj biskvitoj.
Receptoj de Nutmeg Pano
- Banano Pan
- Franca toasto
- Biskvitaj Biskvitoj de Cinamo
12 el 16
Papoj de papapo (Papaver somniferum)
Poppiedaj semoj estas ofte uzataj kiel ornamaj semoj sur feĉo de pano, sed ili ankaŭ povas esti aldonitaj al feĉo de pasto. Ili ankaŭ estas uzataj en bageloj, cornbreadoj kaj dolĉa pano.
Poppiedaj Semoj Breadaj Receptoj
13 el 16
Romero (Rosmarinus officinalis)
Romero estas preferata herbo aldoni al feĉo pano. La freŝa aŭ sekigita herbo povas esti uzata al la fari tostitan ajlan panon, en cepo aŭ froma pano, kaj en blankaj aŭ tritikaj panoj.
Romero Pano Receptoj
14 el 16
Sage (Salvia officinalis)
Sage estas milda herbo ofte uzata en pano plenigaj receptoj. Terura saĝo estas delikata aldonita al oranĝa pano kaj herba pano.
Sage Bread Recipes
- Orange Sage Bread
- Buttery Pano Stuffing
- Bruna Butero kaj Sage Biskvitoj
15 el 16
Sesame Semoj (Sesamum indicum)
Same kiel papaĵaj semoj, sesaj semoj kutime ornamas la suprojn de pano. Blanka pano, tritika pano, kaj ruloj ofte estas kun sesaj semoj. Sesame semoj ankaŭ povas esti aldonitaj al pano-pastoj.
Sesame Semoj Pano Receptoj
- Sesame Mayo Muffins
- Festo de Cornmeal Muffins
- Malplenaj Joe Bukedoj
16 el 16
Vanilo (Vanilla planifolia)
Ne mirinde, vanila ekstrakto estas granda aldono al multaj diversaj specoj de pano. La ekstrakto povas esti aldonita al fermentaj masoj, rapidaj panoj, kafaj biskvitoj, rafoj kaj pancakes, kaj muffins. Ĝi ankaŭ estas uzata en la pikilo, kiu supre multajn desertajn panojn.
Receptoj de Vanilla Pano