La maniero, kiel la franca tostado devenis, estas, ke ĝi estas maniero uzi supre tagan panon. Ĉar tiam (kiel mezepokaj epokoj esence) kutimis baki freŝan panon ĉiun tagon, do se vi havus reston de la antaŭa tago, vi devis kompreni, kion fari kun ĝi.
Kaj signife, la penso estis, ke vi prefere elpensus tutan novan recepton ol iam forĵeti manĝaĵon - do rezulte ni havas francan tostadon.
Sed ĝi ankaŭ rezultas, ke iomete trankvila pano efektive estas la plej bona por fari francan tostadon ĉar malmola pano sorbas pli da la ova miksaĵo ol freŝa pano. Se la sola pano, kiun vi ĵus elkreskis el la forno, vi povus provi tosti ĝin tre iomete.
Sed la realaĵo estas, ke hodiaŭ, plejparto de ni aĉetas nian pano ĉe la vendejo, kio signifas ke nova pano da pano verŝajne bakis hieraŭ ĉie (aŭ eĉ pli frue), kaj mi vetas, ke vi ne uzas tutan panon en ununura tago en ajna kazo. Do ne gravas, vi pretas fari francan tostadon.
Ĉi tiu facila franca fostita recepto povas esti modifita kaj plibonigita per aldono de cinamo, nukomia aŭ oranĝa zesto. Por kreskanta franca festo, aldonu splashon de ron aŭ brando al la miksaĵo de kardardo.
Kion Vi Deziros
- 4 ovoj
- 1 taso
- duono kaj duono
- 2 cucharadita de sukero
- 8 tranĉaĵoj regule blanka pano
- ½ cucharadita
- pura ekstrakto de vanilo
- 2 kuleroj de butero
Kiel fari ĝin
- Pre-varmega forno al 200 ° F.
- Batu la ovojn plene. En la sukero, duono kaj duono kaj vanilo.
- Verŝu la ovon miksaĵon en malprofundan glason. Kolora profundo devus esti bone.
- Varmigu vian kradon al meza-malalta kaj fandi la buteron sur ĝi.
- Malplenigu kelkajn tranĉojn da pano (sed nur tiom multe via krado povas akomodi) en la ovoj dum vi kalkulas al dek. Flip ilin kaj ripetu ilin.
- Forigu la tranĉitajn tranĉojn el la ovoj, lasante la troon likva dreni reen en la pladon, kaj translokigi la pano al la griddle. Flip kiam la fundoj estas ora bruna . Kiam la aliaj flankoj estas ankaŭ oraj brunaj, forigu el la krado.
- Servu francan broston tuj aŭ translokigu ĝin al telero en la forno por varmigi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 242 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 10 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 245 mg |
| Natrio | 156 mg |
| Karbonhidratoj | 10 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 10 g |