Germana Menuo-Ideoj

Germanaj pladoj brilas kiam ili servis per siaj tradiciaj flankoj. Tipaj germanaj vespermanĝoj, servitaj je 1 p.m., inkluzivas freŝajn fruktojn aŭ kompotojn por deserto kaj lasas la kukon kaj aliajn dolĉojn por kafempo posttagmeze. Ĉi tio estas bona manĝaĵo kaj ne manĝado, precipe se vi vizitas Germanion.

Populara germana diro estas "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", kiu signifas "Post manĝi, ĉu prenu napo aŭ piediro". Ĉi tio estas alia kialo, ke la germana obesivemo ne estas tiel alta kiel en Usono.

• 01an de 07

  Dimanĉo Rostita Vespermanĝo - Impress la In-Leĝojn

  Rostitaj estas la perfekta dimanĉa vespermanĝo. Post kiam vi brunas ilin, vi havas multan tempon dum ili kuiras en la forno por fini la resto de la manĝo. Faru simplan supo por "Komencistoj", tiam servu la rostitan per terpomoj kaj pikiloj saŭditaj en butero ĝis mola kaj finita kun kremo kaj ĵus kradrita nukmo. Se vi volas deserton, faru ĝin malpeza pudino aŭ moko, servata kun fruktoj.

  • Flädlesuppe - Pancake Soup
  • Porko Rostita kun Caraway
  • Miksaĵo de Jogurto de Vanilo kun Frukto

• 02 de 07

  Hausmannskost - Mighty Man Manĝoj

  Kelkfoje estas nenio pli bona ol bona, antikva komforta manĝaĵo. Kiel la komforta manĝaĵo Grandma kutimis fari. Provu unu el ĉi tiuj roulade receptoj (ruliĝita brasiko aŭ bovaĵo) kaj servu ĝin per boligitaj terpomoj kaj vaporita brasiko, Brussel-sprouts aŭ sauerkraut.

  • Kohlrouladen - Brasikoj
  • Rinderrouladen - Bova-rulino
  • Dampfkartoffeln - Steamed Potatoes

• 03an de 07

  Typisch Schwäbisch - Suda Komforta Manĝo

  Vivi en la Nigra Arbaro dum jaro instruis min kiel "Lentilojn, Frankfurter kaj Spätzle". La lentoj estas kuiritaj kun germana lardo kaj supo verdoj kaj servitaj per ruĝa vinagro . Al ĉi tio, vi aldonas Spätzle, specon de kudrilo kaj kolbaso. Ĝenerale la germanoj aĉetas la longajn varmajn hundojn, kiel Frankfurters, nomitaj "Saitenwürstle" aŭ "Wiener".

  • Provu ĉi tiun recepton por aŭtentika germana Linsen, Spaetzle, und Saiten.
  • Spätzle Recepto
  • Kie aĉeti kolbason

• 04 de 07

  Semi-Vegetara Germana Menuo

  Kio estas pli fama ol la humila germana dometo Potato? Bratkartoffeln estas servataj en multaj manieroj, sed unu el la plej facilaj, sed la plej kontentiga maniero estas verda salato kaj frititaj ovoj (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Cottage Potatoes with Bacon
  • Salato Vestanta Verda Salado

• 05 de 07

  Manĝaĵo, kiu ne povas akvumi - Spiced Hamburger Patties and Salad

  Se ĝi estas varme ekstere aŭ vi ne scias, kiam vi manĝos, faru ĉi tiujn hamburgerojn antaŭtempe kaj servu kun salato aŭ du. Ne vestu la laktukan salaton ĝis vi pretas manĝi, sed ĉio alia pretas iri.

  • Apple Karno Patties kun Curry Dip
  • Salata Ruĝa Brasiko
  • Salsa Sapo de Oma

• 06 de 07

  Unu Plado-Bano - Eintopf

  Provu Lentil-Soup aŭ Horderan Kuvon kun dika tranĉaĵo de hejma Bauernbrot aŭ pano por simpla manĝo. Ofte servita en la "Kantinen" kaj "Mensoj" (Kafejoj) en Germanio, ĉi tiu supo havas veggies, terpomoj kaj lentoj en ĝi, same kiel tranĉita kolbaso. Faru freŝan panon de germana-pano por plenigi kaj sana manĝo. Se vi frostigas parton de la panjo, vi ne devas baksi la sekvantan fojon, kiam vi faras ĉi tiun menuon.

  • Linseneintopf - Lentil Soup
  • Graupensuppe - Hordeo Stew
  • Bauernbrot
  • Aliaj Homoj

• 07 de 07

  Dolĉa Ĉefa Plado - Germana Ĉefaj Pladoj kun Frukto kaj Vanilo

  Germanaj ĉefaj pladoj povas esti dolĉaj ol saĝaj. Multaj karbonhidratoj por multe da energio dum malvarmaj tagoj kaj plenplenaj por eksalti, jen dolĉaj pladoj. Ofte servata per frukto aŭ vanilo , plato aŭ du el ĉi tiuj pladoj kun varma glaso da teo havas proteinon, por konservi vin plenplene.

  • Milchreis kaj Berlinerreis - rizaj budoj
  • Pfannekuchen - Kriboj por vespermanĝo
  • Germknoedel - plena feĉo dumpling
  • Kaiserschmarrn - Biskako de ovo kun ron kaj sekvinberoj

  Kelkfoje ĉi tiuj dolĉaj pladoj estas servataj per iomete supo por komenci.