Fakoj de la Malnova Mondo
En Germanio en la 1990-aj jaroj, estis unu sola soleca brita butiko en la komerca centro, kie mi loĝis. De tempo al tempo mi povis trovi usonajn ingrediencojn kiel sakitajn marshmallows kaj, kiam mi vidis mian unuan potencon de kuirado de Pam, mi estis tre ekscitita, kvankam ĝi kostis $ 5 reen tiam. Kiam vi estas malproksime de hejmo, io konata povas esti tre grava.
Ĝi ankaŭ funkcias aliflanke. Sed nuntempe kun Interreto, multe pli facile troviĝas produktoj, kiujn vi bezonas por kuiri aŭ baki tiun certan.
Iuj produktoj estas interŝanĝeblaj kun usonaj produktoj, iuj ne. Kvankam mi provas inkluzivi alternativojn en la recepto aŭ fari manĝaĵojn de nulo, ĝi estas bela scii, ke vi povas akiri ĝin, se vi bezonas ĝin.
Por senti la komercajn eblojn por germanaj produktoj, mi kreis numeritan liston de la plej oftaj germanaj fakoj haveblaj en Usono. Kelkaj butikoj, kiuj vendas ĉi tiujn objektojn enrete, estas tiam presitaj sub tio, kun la nombroj 1-16 en paréntesis , respondante al la manĝaĵo kiun ili vendas, kune kun iliaj aliaj unikaj proponoj.
Plej Oftaj Germanaj Fakoj Disponeblaj en Usono
- Kafoj : germana kafo estas forta kaj havas apartan rostitan. Ni nun povas ordigi Dallmayr, Tschibo, Eduscho kaj aliajn marĉojn rostitajn kaj terojn en Germanio esti transdonitaj ene de Usono
- Teoj : Kelkaj specialaj teoj kaj malfiksaj teoj estas venditaj de ĉi tiuj interretaj kompanioj.
- Varoj pakitaj : miksaĵoj de seka supo, gravuloj, bouillon kaj aliaj miksaĵoj de spico. Maggie estas likva miksaĵo, kiun multaj germanoj uzas ĉe la tablo (kiel saŭco de sojfabo aŭ saŭco de Worcestershire).
- Kuketoj : Ĉi tiuj inklinas esti malpli dolĉaj ol niaj kompensoj kaj kun multaj aveloj. Kuketoj de Bahlsen troviĝas en bonkondiĉaj nutraĵoj en Usono, kaj Cost Plus / Monda Merkato kaj aliaj importaj ĉenoj havas bonan selektadon, precipe ĉirkaŭ Kristnaska tempo.
- Candy : Ĉi tiuj tagoj, estas pli facile trovi Haribo-kurikojn, Milka, kaj likvorplenajn ĉokoladojn, kaj ankaŭ marzipanon en diversaj formoj.
- Kristnaskaj fakoj : Nurnberger Lebkuchen, marzipan kaj Christmas-kokoladoj gustitaj per koriandro kaj cinamo.
- Sauerkraut kaj pikloj : Mia bofratino jxuras, ke la saĝaj kruĉoj el Germanio multe pli bone ol tio, kion vi havas ĉi tien. Aliaj homoj ankaŭ opinias, ĉar estas facile trovi plurajn malsamajn markojn por aĉeti. Mi trovas germanajn pikilojn por esti nekompareblaj, ĉar mi ne havis usonan piklon, kiu gustumas la saman.
- Ruĝa Brasiko : Kvankam vi povas fari ĝin mem, ruĝa brasiko ankaŭ troviĝas en kruĉoj. Ĉi tiu estas unu produkto, kiun vi ne povas trovi en la usona magazenejo.
- Freŝa Sorĉa kaj hepato, ktp : la kostaj kostoj estos altaj sed al vi, ĝi povas valori ĝin.
- Pakitaj karnoj : Iuj kolbasoj kaj torto povas esti senditaj sen refrigerado.
- Fromaĝoj : freŝaj fromaĝoj kaj quarkoj povas esti senditaj de pluraj fontoj.
- Pano senĉenigita kaj pano kunvolvita de celofano : Pumpernickel kaj Vollkornbrot estas sufiĉe facile por veni.
- Bakaj bezonoj : Bakantaj pulvoroj, skuĝanta kreman helpanton, Kaŝtokukan helpanton, Zitronat . Kelkfoje la realaĵo estas nur pli bona.
- Specialaj spicoj: Varma paprika, Potash , kaj Hirschhornsalz .
- Pasta kaj terpomaj produktoj : Sekigitaj Spätzle , dumplings, panoĉempoj , terpomaj pancake miksaĵo.
- Herbaj mordistoj : Untermeyer, Mellisengeist, kaj aliaj, kiuj estas bonaj por la digesto.
Bavaria Sausage, en Viskonsino (vendas kategoriojn 1-15). Artikoloj kiuj povas esti unikaj al ili: Palmin (mallongigado), freŝaj Pretzeloj kaj matenmanĝoj, malmolaj ruloj por fini bakadon, kukan kupron, Lindt Weihnachtsschokolade kun koriandro kaj cinamo.
Globaj Delicatinoj bazitaj en Costa Mesa, Calif., Kun briko-kaj-pistujo (vendas 1-5, 12-16). Ili ankaŭ vendas Kindereier (ovoj de ĉokolado kaj lakto), diversajn haŭtojn, kaj dolĉan kaj varman hungaran paprikaĵon .
Germana Grocery en Novjorko, NY (vendas 1-16). Specialaj trovoj estas Hanuta (avelinaj kuketoj, Mozartkugeln, Dominosteine (Kristnaskaj kuketoj), Rollmops (pikla haŭto).
Germana Gourmet en Falls Church, Va., Havas brikon-kaj-pistujo (vendas 1-15). Specialajxoj inkluzivas ĉokoladajn kristnaskojn (ornami la Kristnaskan arbon), spongajn fundojn (por frukto-tortoj) kaj germanaj revuoj.
Ĝisdatigo:
- Kontinenta Azusaĵo en Denver-ŝipoj kolbasoj, ŝinko-torto, vario de fromaĝoj, panoj, butikoj, ĉarkoj kaj iuj sekaĵoj.
- Schaller kaj Weber en Novjorko vendas kolbasojn, fumitajn kaj kuiritajn karnojn, pikitajn kaj aliajn kondimentojn.
- Germana Deli en Teksaso vendas karnojn, panojn, fromaĝojn, varion da nutraĵoj, bona baksa ingredienca sekcio, hejma eroj sekcio (mops, brooms, ktp), kaj feriado sekcio. Ili ŝajnas esti venditaj el multaj el iliaj eroj.