Oma ("avino" en la germana) servus sudan germanan favoriton, konita kiel Flädlesuppe (Buloth With Pancake Noodles) kiel unua kurso por tagmanĝi dum malvarmaj posttagmezoj.
Ŝi metis la striojn de kribaj pancakoj en la bovlon kaj poste verŝis varman buljon super ili, turnante ilin al ĉia teksturo. Kio bongusta memoro. Ĉi tio konsola manĝaĵo ĉe ĝia plej bona.
Servu ĉi tiun supo baldaŭ post kunvenado, ĉar la pancakes trempas la buljonon kaj, fine, falos.
Kion Vi Deziros
- 1-kvarta buljono (vidu sube por sugestoj)
- 1 pokalo-tranĉilo (konata kiel allumeta kortego en la franca) legomoj kiel karoto, celerio, celeriko aŭ porkoj (nedeviga)
- 2 kuleroj de freŝaj herboj pikitaj kiel ekzemple petroselo, tranĉaĵoj, celerioj aŭ aliaj
- Salo, por gustumi
- Pipro, por gustumi
- 1/2 taso - ĉiuj-farunaj faruno
- 1/3 taso de terpomo amelo
- 1/2 cucharadita. salo
- 1 granda ĉambro-temperatura ovo
- 1 taso de klubaj refresko aŭ alia spirata akvo
- Peco de lardo aŭ cepo por froti la panon (laŭvola)
Kiel fari ĝin
Faru la Supon
- Varmego de 1-kvara varmego. Aldoni salo kaj pipro al gusto.
- Malpeza vaporo kongruas legomojn, se ĝi uzas.
Faru la Pancakes
- Korpigu la farunon, la terpomon, kaj la salon. Batu la ovon kun la klubo senforta kaj aldonu la likvojn al la arĉoj kaj miksi bone aŭ bati ĝis glata.
- Lasu la batilo sidi dum 1/2 horo.
- Rubu la internon de kriplo aŭ krapo kun la lardo (Schwarte) aŭ cepo por gusto (nedeviga). Hela butero malrapide.
- Miksu baterion denove, mallonge. Verŝu 1/3 tason batilo en la varman panon kaj tiltan panon por fari grandan rondon. Plenigu iujn truojn, puŝante iom da bateilo kun la dorso de kulero.
- Flip pancake super kiam aro kaj kuiri brevemente. Ne brulu tre.
- Ripeti kun la resto de la batilo por fari 6 pancakes. Dum ili elspezas la varmegon, ruligu ilin en cilindrojn por malvarmigi. Ili ne kuniĝas tiel. Tranĉi ilin transire en 1/4-cola-striojn kun akra tranĉilo.
Servu la Supon
- Metu pancakojn en individuaj varmaj bovloj. Bulĉa buljono super pancakes. Garni kun vaporoj kaj aspergi ĝis 2 kuleroj da pomitaj herboj. Servi.
Buljaj Sugestoj
La buljono povas esti aĉetita aŭ hejma, sed la gusto de ĉi tiu supo dependas de la kvalito de la buljono same kiel la pancakes. Vidu ĉi tiujn buljajn receptojn por ideoj:
Pancake-sugestoj
Provu unu el ĉi tiuj variadoj sur francaj kriboj por la pancakes-kvociento de la supo. Germana Kriboj por Supo Recepto (ĉi tiu estas la recepto inkluzivita supre) - Tuta Tritiko, Herbed Crepes Recepto
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 152 |
| Tuta Fat | 6 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 151 mg |
| Natrio | 10.608 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 8 g |