La plej bonaj receptoj por fumado aŭ kroĉado de maizo sur la kruĉo
Al mi, malmultaj aferoj diras someron kiel dolĉa, gutanta maizo sur la kobeto. Nun, la plej malbona maniero por prepari maizon sur la kubo estas forviŝi la tutan guston. Anstataŭe, portu ĝin al la krado. Grilling maizo estas rapida kaj facila kaj ekzistas multaj manieroj por sezoni ĝin, do freŝaj koboj povas esti prenitaj rekte de la krado al la plato. Ĉi tiuj bongvitaj maraj receptoj estas perfekta por ajna okazo kaj povas esti kraditaj aŭ fumitaj en malgrandaj aŭ grandaj partoj.
01an de 07
Sudokcidenta Grilled Corn on the CobSudokcidenta Grilled Corn on the Cob. Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images Plenplenigita de sudokcidentaj gustoj sub la ŝultroj de ĉi tiuj maizaj kruĉoj , tiam kovritaj al la perfekteco, la fina rezulto estas delikata flanka plado, garantiita por plaĉi viajn gastojn.
02 de 07
Freŝa Maizo sur la CobFreŝa Maizo sur la Cob. Gareth Morgans / Getty Images Ĉi tiu estas la ĝenerala metodo por kroĉi maizon sur la kruĉon, kiu uzas la ŝultrojn por helpi reteni humidon. Tamen provu eltiri tiom multe da silka kiel vi povas antaŭe.
03an de 07
Grilled Corn with Shallot-Petrosley RubGrilled Corn with Shallot-Petrosley Rub. Chien-Ju Shen / Getty Images Perfekta por granda kvanto da kuirado, ĉi tiu sovaĝa maĉina butero agrablas la dolĉecon de BBQ'd corn. Faru la buteron antaŭ tempo kaj stoku en la fridujo dum 3 ĝis 4 tagoj. Provu kun bela rostita fiŝo, bistejo aŭ hamburgeroj.
04 de 07
Cajun-Stilo Corn on the CobCajun-Stilo Corn on the Cob. David Bradley Photography / Getty Images Plenplena per pika bono, ĉi tiu kulera maizo recipe proponas versatilecon al via kuirejo. Ili povas esti grilitaj, tranĉitaj, kaj uzataj en salatoj, saŭcoj aŭ flankaj. La elekto estas al vi. Memoru ĝustigi la kvanton da vesperigado laŭ via palato.
05 de 07
Dolĉigita Chipotle-Ajlo Corn on the CobDolĉigita Chipotle-Ajlo Corn on the Cob. Phillip Wilkins / Getty Images Dolĉa kaj pika, kun varmaj gustoj de fandita butero. Ĉi tiu estas la plej bona decadenta gusto-sperto kaj tamen, tiel simpla por prepari. Kiel ĉiam, aldonu aŭ malpliigu la kvanton de chipotola pulvoro al via plaĉo.
06 de 07
BBQ Corn kun Honey-Dijon BasteBBQ Corn kun Honey-Dijon Baste. Brian Leatart / Getty Bildoj Ĉi tiu fantazia bongusta maizo-recepto utiligas la popularan ĉifron de dolĉa mielo kaj la iomete akra gusto de Dijon-mustardo. Aldonu la bastaĵon proksime al la fino de la krado de tempo por krei riĉan karamelitan ekstran mantelon al la maizo.
07 de 07
Fumita Maizo sur la CobFumita Maizo sur la Cob. Sabrina S. Baksh / Pri BBQ, Inc. Por fari malrapidan fumitan maizon sur la kruĉon, trempu la orelojn de greno en akvo dum kelkaj horoj, kaj frotu ĝin per oleo kaj verdaj cepoj. Fumu grenon dum unu horo aŭ tiel, kaj memoru lasi la vazojn nerompitaj. La rezulto estas mirinda.