Rostita Bacon Turkio Tenderloin estas sabla kaj facila ĉefa plato-recepto perfekta por amuzi. Ĝi nur uzas du ingrediencojn, kio signifas, ke ĝi estas facila kaj facila por komenci kuirejojn.
Certiĝu, ke vi aĉetos vere bonan kvaliton kaj la meleagran kloĉon por ĉi tiu recepto. Ĉar estas nur du ingrediencoj, tiuj ingrediencoj devas esti estelkvalitaj.
Vi povas kompreneble aldoni aliajn ingrediencojn al ĉi tiu recepto. Mi elŝovus la kandelon kun mustardo antaŭ envolvi ĝin en lardo. Vi ankaŭ povus ŝprucigi la viandon per herboj aŭ spicoj antaŭ ol vi aldonas la lardon. Aŭ ruliĝu la tutan aferon en iom bruna sukero post envolvado de la lardo ĉirkaŭ la viando, por glavita bacon-meleagroŝloraĵo. Vi akiras la ideon!
Uzu la restojn de ĉi tiu manĝo ankaŭ por fari aliajn grandajn receptojn.
Kion Vi Deziros
- 6 tranĉaĵoj torto
- 1 (1-1 / 2 funtoj)
- meleagro
- Salo kaj pipro al gusto
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 400 gradoj F. Parte kuiru la lardon en grandan skileton super meza varmo ĝis iom da la graso estas farita. Drenu la lardon sur papero-bukloj dum kelkaj minutoj.
- Poste aspergu la plafonon per la salo kaj pipro al gusto. Envolvu la lardon ĉirkaŭ la kruĉon transire; fastu per dentoj.
- Metu telefonan bastonon en rostita panjo kaj metu la envolvita meleagron sur la ferdeko.
- Rostu la meleagronon dum 40 ĝis 45 minutoj aŭ ĝis la meleagro registras 160 gradojn F uzante bonan kaj fidindan karnan termometron.
- Kovri panon kun folio kaj lasu rezisti dum 10 minutoj. Poste tranĉu la meleagron en tranĉaĵoj por servi, tranĉante ĉiun tranĉon tiel ke ĝi estas envolvita per peco da lardo. Forĵetu la dentojn kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 611 |
| Tuta Fat | 24 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 8 g |
| Kolesterolo | 304 mg |
| Natrio | 587 mg |
| Karbonhidratoj | 1 g |
| Fitara Dieto | 0 g |
| Proteino | 91 g |