Serĉante facilajn tofuajn receptojn? Jen kompleta listo de tofu-receptoj .
Neniam antaŭe kung pao tofu? Serĉante ion novan por provi vegetaran vespermanĝon ĉi-nokte? Provu ĉi vegetaran ĉinan pladon !
Kvankam ĉi tiu tradicia ĉina manĝaĵo estas kutime fabrikita kun kokido, vi povas uzi tofu por krei tre similan vegetaran kaj veganan version de tradicia kung-pao-kokido uzante ĉiujn samajn ĉinajn ingrediencojn kaj entuziasmojn, inkluzive de sesama oleo, ruĝaj paprikoj, cepo, kalko kaj varma saŭco. Ĉi tiu vegetaraj kung-pao tofu-recepto ankaŭ vokas multajn sanajn ĉinajn vegiojn, inkluzive de neĝaj pizoj, bokĉoj, brasiko kaj fungoj.
Servu ĉi tiun Szechuan-ĉinan kung pao tofu-recepton super rizo.
Ĉu necesas ĉi tiu recepto esti sen gluten kaj ankaŭ vegano? Duoble kontrolu, ke via vegetaĵa buljono estas senpluta , kaj uzas tamaron anstataŭ la soja saŭco.
Vidu ankaŭ: Pli vegetaraj ĉinaj manĝaĵoj
Kion Vi Deziros
- 3 tbsp vegetala buljono
- 1 tbsp kalko suko
- 2 tbsp soy saŭco (aŭ tamaro por konservi ĝin sen gluten)
- 1 Funda firmao aŭ kroma firmao tofu, tranĉita en morditajn kubojn
- 1 tbsp sesa oleo + 2 tbsp
- 1 cepo, kudrita
- 1 ruĝa sonorilo, citita
- 1/4 kusenaj ruĝaj paprikoj
- 1/2 taso tranĉitaj fungoj
- 1 tbsp freŝa zingibro, pikita
- 1 malgranda bokko, pikita
- 1/4 taso vegetala buljono
- 1/2 tasoj de neĝo
- 1/2 malgranda purpura brasiko, tranĉita maldika
- 1 tbsp freŝa pejzaĝa pikita
- 1 tolo de varma saŭco
- salo kaj pipro al gusto
- 1/2 kalikaj arakidoj aŭ kukaj nuksoj (laŭvolaj)
Kiel fari ĝin
Unue, preparu vian tofuon. Kiel plej multaj vegetaraj tofuaj receptoj, ĉi tiu tofu-recepto gustumos plej bone, se vi premos la tofu unue. Ĉi tio permesas al la tofu sorbi pli da la gustoj kaj akvumiĝoj, kiujn vi aldonas al ĝi. Ne certas kiel fari tion? Vidu ĉi tiun facilan paŝon de paŝo post paŝo: kiel premi tofu.
Unufoje via tofu estas preta, kombini la 3 tbsp vegetalaj buljono, kalko, soja saŭco, 1 tbsp sesa oleo kaj la tofu en malgranda bovlo.
Permesu marinate dum almenaŭ 30 minutoj, miksante foje por tiri la tofu bone.
Pre-varmega forno al 375 gradoj. Grabu bakitaĵon aŭ kovrilon per folio kaj baku tofu dum 15 minutoj, turniĝante unufoje.
En granda skileto aŭ wok super meza-alta varmego, sautee la cepo, tintilo, papriko, fungoj kaj zingibro en 2 tbsp de sesama oleo por 3 ĝis 5 minutoj, moviĝante ofte. Aldonu bokĉifon kaj legoman buljonon kaj kuiri por 3 ĝis 5 minutoj. Aldoni brasiko kaj neĝaj pizoj.
Redukti varmegon al malalta kaj aldoni tofu kaj restantajn ingrediencojn, kuirante nur ĝis kombinita kaj varmigita. Servu super rizo.
Bezonas ĝin esti plena vegetara manĝo? Servu ĉi tiun domon kung pao tofu kun:
- Pancakes ĉinaj
- Kaj flanko de kokoso rizo
Vidu aso: Pli tofu receptoj
Pli vegetaraj receptoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 427 |
| Tuta Fat | 20 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 1.12 mg |
| Karbonhidratoj | 46 g |
| Fitara Dieto | 17 g |
| Proteino | 28 g |