Freŝe kradrita beo estas tiel akra, ĝi povas bruligi la nazon
Benaj Kuirejaj Konsiletoj kaj Mezuroj
• Bengala estas plej bone uzita ĵus kradrita kaj kruda.
• Pritraktu per rigida broso kaj senŝeligi la malhelan haŭton antaŭ ol uzado de kavaliro.
• En pli grandaj radikoj, la kerno povas esti fibra kaj maldolĉa. Forigi kaj forĵeti la kernon, kune kun iuj verdaj makuloj.
• Horseradish estas kiel la aliancia familio - la pli fajna ĝi estas pikita aŭ kradrita, pli akra la gusto.
• Kiam ĝi kradras bredon , ĝi estas pli facila uzi manĝaĵon.
Tranĉi la senŝeligitan radikon en kubojn kaj premas al la dezirata konsistenco. La fumoj estos sufiĉe fortaj kaj povas efektive bruligi vian nazon kaj okulojn. Nepre malfermu fenestron, forigu la kovrotukon ĉe la longo de la brako, kaj turnu vian kapon for.
• Por hejme preparita bakaĵo, simple aldonu blankan vinagron kaj salo al gusto dum prilaborado. Ĝi tendencas vin en kruĉa glaso en la fridujo ĝis 6 semajnoj.
• Fold 1 Tablojpo da freŝa kradrita beko en stiffly-skurĝitan pezan kremanĝon kaj salo por gustumi klasikan belan saŭcon por akompani bovaĵojn. Dill weed estas ankaŭ bongusta aldono.
• Aldonu 1 Tabuleton freŝa kradrita beleco al 1 taso de pomoj por piksa kondimento al porkaj pladoj. Reciproka saŭco de Salvo de Apple
• Kiam vi servas batalanton, ne uzu arĝenton. Benĉos ruĝiĝos arĝento.
• Se vi kreskos vian bacon, la junaj, molaj verdaj folioj estas manĝeblaj en salatoj kaj ankaŭ povas esti kuiritaj.
• Se vi volas reteni la pikan zingon de kavaj pladoj, aldonu ĝin ĉe la fino de la kulina procezo, post kiam la plado estis forigita de la varmego.
Benaj Mezuroj, Pezoj kaj Substaraĵoj
• 1 Tablojpoon kradrita freŝa horseradish = 2 kotoj botelitaj pretaj ĉevaloj
• 2 Tablojpo preparitaj horseradish = 1 Tablojpoon sekigita + 1 Tablopoka vinagro + 1 Tablopoleta akvo + salo al gusto
• 10 Tablojpoons prepared horseradish = 6 Tablojpoons sekigitaj polvoritaj
• 1-1 / 2 funtoj freŝaj radikoj = 2-3 / 4 tasoj senŝeligitaj kaj kraditaj
• 1 8-onza botelo preparita ĉevalo = 1 taso
Receptoj de Beno
• Salvo de Apple Horseradish
• Batter-Dipped Fondue Meatballs
• Bova Tenderlo en Ĉerizo-Saŭco
• beto, ruĝa cepo kaj ĉevalo
• Plej bonaj Devilitaj Ovoj
• Kokoso Biero Saliko kun Dolĉa & Tangy Saŭco
• Creamed Horseradish Dill Saŭco
• Krizaj Terpomaj Kukaĵoj kun Beno
• Duoblaj Dekaj Klubaj Sandviĉoj
• La saŭco de Worcestershire de Emeril
• Disvastigo de Ham kaj Svisa Fromaĝo
• Haricots Verts (Verdaj Faboj) kaj Benĉa Sapo
• Herbed Oxtail Terrine
• Benita Supo de Apple
• Benoj kaj Celeriaj Terpomoj
• Bengala Dip
• Salva Hollandaise Saŭco
• Benzaj Mashedaj Terpomoj
• Bengala Mayonezo
• Bengala Mayonezo mi
• Benza Mustardo
• Ĉevalo
• Mashed Potatoes kun karotoj, ŝipetoj kaj bacaĵoj
• Fungoj plenigitaj per Tutaj Klamoj
• Mustarda Benzaka Terpomo
• Primera Rizo kun Rostita Ajlo kaj Benĉa Krusto
• Restaŭriĝo de la sama tago
• Spicy Roast Beef & Brie Panini
• Strita baso en Benĉa Krusto en Anchovy Bento
• Sunfloro Pate
Pli pri Benĉaj kaj Benzaj Receptoj:
• Kio estas bela kaj kial ĝi estas varma? Oftaj Demandoj
• Benzinaj Kuirejaj Konsiletoj kaj Mezuroj
• Benita Selektado kaj Stokado
• Bengala Historio