Ĉi tiu recepto por ĉeĥa / eslovaca plenplena brasiko aŭ holubky uzas grundan bovaĵon kaj porkon, rizon, tomaton-supran, sovaĝan sauerkrauton, kaj estas kuirita en prema kuirejo, do rapide. Kaj se vi uzas ĉi tiun rapidan konsilon por facile forigi brasikajn foliojn, ĝi estas eĉ pli rapida. Jen pli da plenaj brasikoj .
Jen pli granda foto de premo-kuirilaro plenigita brasiko .
Kion Vi Deziros
- 1 granda tuta brasiko
- 1 funtfunda karno
- 1/2-funton klinas grundan porkon
- 1 1/2 tasoj kuiritaj rizo
- 2 kuleroj de salo (aŭ gustumi)
- 1/2 cucharadita de pipro (aŭ por gustumi)
- 1 povas (14-onza) sauerkraŭto (maldika)
- 1 povas (10.75-onza) tomatopopo
- 1 1/2 tomato-supo tedaĵoj da akvo
Kiel fari ĝin
- Liberigi brasikan kapon sekvante ĉi tiun Quick Tip . Tuŝi brasikon tute. Senŝeligu foliojn kaj uzu tranĉilon por tranĉi la dikan centron de ĉiu folio sen tranĉi ĉie. Flankenmetis. Vidu ĉi tiujn paŝon-paŝajn instrukciojn por fari plenigitan brasikon .
- En granda bovlo, kombinas grundan kukon, grundan porkon, rizon, salo kaj pipro, miksante bone. Plenigu folioj kun bona kvanto da viando miksaĵo kaj rulo. Ne plenigu. Tranĉu ĉiujn restojn de sovaĝaj brasikoj kaj apartigas.
- En meza bovlo, miksi kune la senhava sauerkraut, tomato-supo, kaj 1 1/2 kanojn da akvo. Metu duonon de ĉi tiu miksaĵo en la fundon de prema kuirejo. Metu la brasikajn listojn supre sekvitajn per tranĉita sobra brasiko kaj restanta sauerkraut-tomato-suĉa miksaĵo.
- Metu supro sur la prema kuirilaro kun prema pezo starigita je 10 funtoj. Enŝaltu bruliston kaj konstruu premon al 10 funtoj. Post kiam la premo estas atingita per kontinua vaporŝanĉo, malaltu la varmegon ĝis la vaporo liberigas 3 ĝis 4 fojojn al minuto. Procezo por 8 minutoj. Malŝaltu bruliston kaj atendu, ĝis ĉiu premo estas liberigita.
- Kiam sekura malfermi, provu brasikon kaj viandon por donaco. Se vi ne agis kun via plaĉo, procesu ĝis 5 minutoj pli.
- Plenigita brasiko povas esti manĝita tuj aŭ malvarmigita kaj fridigita aŭ frostita, ĉesanta kun kuiranta likvaĵon. Recalenti en forno, mikroondoj aŭ sur la forno.
Noto: Ĉar ili povas esti manĝataj varme aŭ ĉe ĉambra temperaturo, mini brasikaj ruloj faru grandajn aperojn. Nur ĵetu ilin per fritita dento kaj vi bone iros!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 308 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 60 mg |
| Natrio | 806 mg |
| Karbonhidratoj | 34 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 23 g |