Supraj 10 Kuirejaj Iloj: Esencaj por Via Kuirejo

Por Julie Andrews, ĝi estis "raŭpoj sur rozoj kaj barboj sur kitinoj". Por mi, ĉi tiuj estas kelkaj el miaj plej ŝatataj aferoj, en la kuirejo, ĉie. Mi reiras al ili denove kaj denove por la plej multaj miaj taskoj.

• 01 de 10

  Tranĉiloj
  Vi ne bezonas la 30-pecan tranĉilon, kiun vi ricevis kiel duŝa donaco. Estas kvar bazaj tranĉiloj, kiuj faros la laboron. Kuŝilo de 10 coloj estas la kuraĝa koforo de la kuirejo kaj estas bona por preskaŭ io krom kartono! Malrigida tranĉa tranĉilo estas tio, kion vi bezonas por forigi karnon de meleagrokalkulo, ekzemple. Parĉa tranĉilo estas uzata por pli malgrandaj, pli delikataj laborpostenoj. Kaj longa, serrata tranĉilo estas necesa por tranĉi panojn, kukojn, kaj aferojn, kiuj estas en risko de disbatado kiam uzanta konvencia tranĉilo.

• 02 de 10

  Mikrobolano
  Mikroplato estas kiel raketo kaj estas la plej bona ilo, en mia menso, por ĉio el kradrigo de cítricos, por produkti bonan kradon de ĉokolado aŭ fromaĝo. Ŝajnas resti konstante!

• 03 de 10

  Pico Rado
  Pico rado ne nur bonas por pico, ĝi estas perfekta por akiri la akrajn, kristajn liniojn postulatajn por "pierogi," strudeloj, pakaĵaj pastoj kaj aliaj aplikoj, kie uzanta eĉ la plej akran tranĉilon povus kaŭzi etendi kaj bati. Pico rado estas esenca por gingerbread domoj faranta, ekzemple.

• 04 de 10

  Wooden Reamer
  Lignaŝutilo estas la perfekta ilo por rapide eltiri la sukoj de citronoj, limoj, eĉ oranĝojn kaj tomatojn aŭ iu ajn alia sukoplena frukto. Ĵus tranĉi la elementon en duono horizontale, tenu duonon super kribrilon kaj turnu la retumilon.

• 05 de 10

  Ĉesu

  Rezultas en gradiĝantaj grandecoj estas perfektaj kiam konsekvenca grandecoj estas gravaj por prezento. Ili estas bonegaj por eltiri kuketon de kukaj pastoj sur litkovrilon aŭ kruĉojn en poton da bolanta akvo.

• 06 de 10

  Spoonula

  Silikono Spoonula povas kontraŭstari la fajrojn de infero (aŭ almenaŭ ĝis 500 gradoj) kaj ĝia kurbigita bovlo faras pli facilan ol plata spatulo por akiri manĝaĵon.

• 07 de 10

  Kruĉoj

  Mi uzas miajn piktogramojn por ĉio, kaj se ili estas malplenigitaj en silikono, ili malplenigas sin. Mi uzas ilin por ekpreni brasikajn rulojn, fritojn aŭ karnon aŭ ajnan taskon, kiu bezonas bonan tenon.

• 08 de 10

  Slotita Spatula

  Spatulo de neoksidebla ŝtalo estas grandioza por levi plurajn kuketojn el pakaĵoj, transloki kukojn al prezentoj, forigi tutan rostitajn el la pato kaj lasi la grason malantaŭen (tio estas, kio estas la fendoj!). Ĝi estas multifuncia ilo.

• 09 de 10

  Perdi

  Mi uzas miajn neoksideblajn ŝtatojn por bati ovojn kaj kremo, miksante supojn, saŭojn, preskaŭ ĉion.

• 10 el 10

  iSi Kremaj Whipper

  Tiom da orientaj eŭropaj receptoj vokas por skurĝita kremo kiel ingredienco aŭ garniŝo. Ĉi tiu ilo de iSi malpliigas momenton de la batalado. Vi nur enmetas kartoĉon de nitrosa rusto, verŝu la kremo en la cilindron, skuu kaj vi skurĝis kremo! Vi povas eĉ fari mousses kun ĝi.