Kio estas Tex Mex-kuirejo? En mia libro Everything Tex Mex, mi skribas, ke la kuirejo de Tex-Mex konsistas el 'receptoj kaj nutraĵoj, kiuj estas indiĝenaj al Meksiko, ĝisdatigitaj kun la nutraĵoj kaj kutimoj de la ŝtato de Teksaso ...' En la 20-a jarcento, kiam kreskis la kulturo, elementoj de Francio, Hispanio kaj la resto de Ameriko estis korpigitaj.
La manĝaĵo estas ĉiuj delikata, simple preta, kaj utiligas denaskajn manĝaĵojn kaj ofte trovitajn ingrediencojn.
Ĝi estas la plej malnova regiona kuirarto en Usono.
Plej multaj homoj opinias 'varman kaj pika' kiam ili pensas pri Tex Mex manĝaĵo. Tio ne veras! Multaj el la manĝaĵoj uzas ĉilizojn kaj spicojn, sed unufoje vi lernas pri ĉiuj eltondadoj kutime uzataj en la kuirejo, vi povos ĝustigi la varmegon kaj spicon-nivelon al viaj propraj gustoj. Forpuŝu knabinojn kaj chiletojn, cayenne pipro kaj chile-paston, aŭ reduktu iliajn kvantojn. La plej multaj receptoj estas ekvilibrigitaj, kun dolĉaj, sovaĝaj kaj dolĉaj gustoj kompensante la akran mordadon de varmaj paprikoj.
Ĝuu ĉi tiujn rapidajn kaj facilajn receptojn kaj aldonu iom da spico al via kuirejo!
Receptoj de Tex Mex
- Teks Mex Rostita Kokido
Suka kaj humida kokido estas ruĝigita per spicoj kaj rostita mola molaĵo en ĉi tiu simpla recepto. - Tex Mex Skillet Casserole
Ĉi tiu simpla plado de plado enhavas ĉiujn gustojn de Meksiko, inkluzive de verdaj kilioj, ajloj, chili-pulvoro kaj meksika fromaĝo. - Tex Mex Meatloaf
Mi amas frititajn fabojn; la teksturo kaj gusto estas tiel komfortaj. Ili estas bongustaj per siaj propraj, sed fabelaj kiam aldonitaj al ĉi tiu facila manĝa recepto.
- Skillet Tex Mex Lasagna
Ĉi tiu rapida kaj facila lasagna fariĝas tute en skaleto sur la supro de via forno. Vi povas ankaŭ fari ĝin en elektra skileto se via kuirejo estas sen ordo. Yum. - Tex Mex Chicken Fettuccine
Kvina ingredienca recepto! La kombinaĵo de malvarmeta kaj manĝa akvokato kun varma pasto, mola kokido, kaj pika saŭco estas sublima.
- Tex Mex Nigra Bean Kruĉoj
Ĉi tiuj delikataj vegetaraj sandviĉoj estas perfektaj por lumo. Nigraj faboj estas maskitaj per saŭco por formi disvastigon por faruno-tortoj, ruliĝitaj per multaj vegetaĵoj kaj aguacate. - Crockpot Tex Mex Turkey Loaf
La spikeco de ĉi tiu simpla tri receptoj de ingredienco dependas de la spico de la saŭco, kiun vi elektas uzi. Vi povus aldoni iom da kruĉa fromaĝo al la miksaĵo, se vi ŝatus. - Premo Kuirejo Tex Mex Brisket
La gustoj de la sudokcidento malfiksas mola kaj sukoplena bovaĵeta recepto, kiu kuŝas en via prema kuirejo. La bovaĵo devas marinate antaŭ kuiri, do planu antaŭen kaj komencu ĉi tiun tagon antaŭ ol vi volas servi ĝin. - Kokido de Teks Mex Grilled
Kokaj mamoj kovritaj per spicoj estas kuŝitaj ĝis mola, tiam servitaj kun saŭco. Servu kun varmitaj omletoj, rizo kaj frititaj faboj. - Kompania Informo Kompania Nomo Crockpot Tex Mex Produktoj kaj Servoj Pork Stew
La karno agas kiel dikaĵo en ĉi tiu riĉa kaj sovaĝa kuiritaĵo. Vi povas aldoni chili-pulvoron aŭ ruĝan pipron, se vi ŝatas tre pika pladon. - Tex Mex Burgers
Miksaĵita bovaĵo kun breditaj frostoj estas muelita kaj kukita kun guacamole, tomato kaj laktuko en ĉi tiu delikata recepto. - Sankta Fido Kokido
Mi amas ĉi tiun recepton; ĝi estas unu el la plej facilaj en mia kolekto, kaj tiom delikata. Kaj ĝi bezonas ĉirkaŭ kvin minutojn por kunmeti! Ĝi estas perfekta por vespermanĝo kiam vi estas nur tro elĉerpita por kuiri.
- Meksika Pico
Ĉi tiu recepto estis la unua recepto de Tex Mex, kiun mi kreis. Ĝi estas baza en mia familio nun; mia edzo petas ĝin almenaŭ unufoje semajne en la malfruaj kaj vintraj monatoj. - Kokido Creamia meksika
Ĉi tiu recepto estas variado sur King Ranch Casserole, klasika teksika kokido de Tex Mex. Estas vera komforta manĝaĵo.