10 Meksikaj Botanoj por Big Game Day Snacking

Kiam la meksikanoj sidas rigardi televidajn sportojn , la manĝaĵoj, kiujn ili manĝas, estas konsiderata kiel parto de la kategorio de botano , termino, kiu povas raporti al io ajn de seka biskvitoj el sako al aperitivo-eskaj varmaj eroj al plena manĝo servata en pluraj Malmultaj kursoj. (Prononco: boh-TAH-nah)

Multaj usonanoj nuntempe konsideras ke guacamole kaj nachos estas integra parto de sia Granda Ludo-Tago, kaj ekzistas multe pli mirindaj futbalistoj pri meksika inspirita botano por esti provitaj. Ooey-gooey, kruta, pika, dolĉa, simpla, kompleksa, varma, ĉambra temperaturo, kaj malvarma - estas io por ĉiuj en ĉi tiu listo. Unu afero ĉi tiuj receptoj havas en komuna? Ili ĉiuj povas esti konsumitaj antaŭ la televida aro!

Ĉu la vorto "futbalo" signifas ludon luditan per kaskoj kaj ŝultroj, aŭ unu, kiu favoras mallongajn pantalonojn kaj pordojn, inspiru kuiri iom meksikanon por viaj sekvaj amikoj kaj familiara tv-ludo.

• 01 de 10

  Tortoj

  Kvazaŭ subtera, heroo aŭ horo, tartoj estas ĉiutaga manĝaĵo en Meksiko - kaj certe sufiĉe bone por sporta festkesto ie ajn!

  Por fari unu, prenu individuan panon de meksika blanka pano kiel ekzemple telera, birote, aŭ bolillo , disparti ĝin horizontale (forĵetante ajnan troon de "feliĉa parto"), kaj ĵetas maldikan tavolon de ĉambro frititaj frostoj ĉe la malsupra duono .

  Kuŝi sur tranĉaĵoj malvarmigitaj tranĉaĵoj aŭ kukitaj kokoj aŭ karno, fromaĝo, maldika tranĉaĵoj kaj cepo, kelkajn kukitajn pipojn, kaj fajne fikitan lektukon. Metu sur kalikon aŭ kradon super malalta varmo dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko, premante iomete tiel ke la torto estos sufiĉe kompakta.

  Tranĉu en duono (por faciligi uzadon kaj manĝadon) kaj ĝui!

• 02 de 10

  Ceviche

  Peruo asertas ceviche kiel ĝian originalan kreon, sed nuntempe ĉi tiu kruda fiŝo-kalvarma suko estas ĝuita en klare meksikaj versioj en fiŝkaptado-vilaĝoj kaj grandaj resortoj laŭlonge de la marbordoj de la Paca kaj Golfo. Provu la norman fiŝan cevikon , unu faritan kun alia speco de mariskoj aŭ eĉ vegetaran varion:

  • Recepto de Ceviche de Salikoko
  • Saladino Ceviche Vegetara

• 03 de 10

  Tostadas

  Tostoj estas la perfekta fari-via propra plado, do se vi havas malgrandan homamason super por la ludo, starigu tablon kun la fixin kaj havas ĉiu persono kunvenigi siajn proprajn .

  Staple ingrediencoj: maraj tortoj bakitaj aŭ frititaj ĝis krutaĵoj (kaj relative ebenaj), frititaj faboj (disvastigataj en teksturo, ne tro dikaj), pikitaj vegetaĵoj kiel leŭtkuko kaj cepo, trinkita aŭ kruĉita fromaĝo kaj / aŭ uzebla kremo aŭ suna kremo (prefere en botelo de elpelo), ia botelo de varma saŭco aŭ meksika tablo-saŭco, kaj unu aŭ pli da "ĉefaj" supraj eroj, kiel ekzemple

  • Kokido, porko aŭ bovaĵo kuirita kaj tritikita
  • Picadillo (aŭ iu alia speco de bovaĵo aŭ porka hash)
  • Fiŝitaj aŭ frititaj pecoj de fiŝo
  • Rajas kun kreaĵo , ebenaĵo kun trinkita kokido miksita en
  • Nopaloj kaj oreloj ruliĝitaj
  • Meksika kakta salato, terpomo, aŭ iu alia substanca salato
  • Nur kremo kaj kruĉita fromaĝo (vidu sube)

• 04 de 10

  Meksika Fromaĝo

  Same kiel estas guboj de varioj de aŭtentika meksika fromaĝo , ekzistas multaj malsamaj manieroj por ĝui ĝin dum ludo. Jen nur kelkaj sugestoj por piedbati viajn proprajn ideojn:

  • Keso Dip , kompreneble!
  • Fromaĝo kaj Frukto . Paro tranĉita manchego aŭ Chihuahua kun vinberoj aŭ tranĉaĵoj de pomoj.
  • Fromaĝoj Tostadas . Disvastigi maldika tavolo da kremo aŭ akra kremo sur kruta greno. Supro kun kelkaj kruĉitaj freŝaj, Cotija, aŭ añejo-fromaĝo kaj vidu, kio bongusteco povas veni el nur tri ingrediencoj!
  • Fremita Fromaĝo . Uzu queso fresco aŭ queso blanka.
  • Fromaĝo kaj Ate . Ate (prononcita AH-teh) estas la meksika nomo por dika tranĉa frukto konservata komuna en multaj partoj de Latin-Ameriko. La guava pasto estas unu formo de manĝado; Estas aliaj, faritaj el diversaj fruktoj. Paraj tranĉaĵoj de fromaĝo kun similaj tranĉaĵoj tranĉitaj (aŭ tranĉis ambaŭ ingrediencojn en kubojn kaj lanĉas ilin sur dentoj) por la plej bona gusto, kiun vi neniam aŭdis. Mi rekomendas uzi Chihuahua, meksikan manĉeon, aŭ panela fromaĝon por ĉi tiu botano .

• 05 de 10

  Tepache

  Ĉu vi bezonas alternativon al la sama biero de oleo kaj trinkaĵoj dum la viglado de la ludo? Tepache venas al la rekupero per sia refresiga gusto kaj fermentita boneco. Vi devos plani antaŭen, ĉar ĝi devos abrupte dum kelkaj tagoj aŭ tiel, sed ĝi estos tiel valora! Viaj gastoj amos la trinkaĵon mem kaj la novecon, ke vi faris ĝin el io, kio kutime forĵetas - la ŝtonon de freŝa ananaso!

  Se vi preferas ion same delikatan kiel teksikon, sed ne fermentitan, vi ne povas perdi unu aŭ pli da ĉi tiuj meksikaj aguoj .

• 06 de 10

  Frukta salato

  Frukta pico de koko (ne konfuzi kun la sovaĝa salsa beko !) Estas refrescanta dolĉa kaj dolĉa salato konsistanta el longaj tranĉaĵoj de diversaj specoj de fruktoj, aspergitaj per salo kaj pulvoraĉaĵo kaj banitaj per freŝa kalko suko.

  Tipe prezentita en neŝanĝebla pokalo kaj manĝita per manoj aŭ forko dum staranta aŭ marŝas, ĉi tiu ĉiela meksika strato manĝo estas perfekta por konsumi antaŭ la tv-aro.

  Jen kiel fari Fruktan Pecon: tranĉu fingrojn simila al apenaŭ maturaj kanalupoj, akvomelono, papajo, mango, jicama, freŝa ananaso kaj kukumo, kaj gastoj kunvenigas siajn proprajn kombojn, kun salo, kalko, kaj Varma saŭco por gusto.

  Alia opcio: la mirinda (en bona maniero) kaj ultra-refrescanta Morelian Gazpacho frukto-salato . Aŭ iru ĉion ekstere kaj prezentu belegan meksikan Kristnaskan Evan Saladon , eĉ se decembro jam longe foriris!

• 07 de 10

  Empanadas

  La finaĵo en "fingra manĝaĵo", empanadas povas esti sovaĝa aŭ dolĉa, kaj ili povas esti servataj aŭ varme aŭ ĉe temperaturo. Ĉi tiuj manfaritaj manieroj povas esti faritaj la tagon antaŭ la Granda Ludo, se vi ŝatas, kaj eĉ povas esti plenigitaj kun restoj de aliaj manĝoj ! Se ĉi tio ne estas la perfekta manĝaĵo de futbalo, mi ne scias, kio estas. Provu bovaĵojn empanadas aŭ pomaj karameloj por komenci kun aŭ perforti ĉi tiujn sudamerikan variojn .

• 08 de 10

  Quesadillas

  Se estas nenio pli grava por futbalo, ĉi tio estas. Ĉu ili estas el la simpla fromaĝo-inter-du-faruno-oraj varioj aŭ la pli kompleksa (kaj gusto) tradicia fritita tipo, quesadiloj estas amuza kaj kontentiga. Konservu la kompletigan fromaĝon aŭ uzu viajn restojn por fari ilin pli interesaj kaj nutraj, sed vi scias, ke vi devas fari ion ĝuste kiam komencos la venonta ludo.

• 09 de 10

  Nachos

  Ĉu nachos vere meksikanoj? Tio estas diskutebla (kaj diskutita aliloke), sed kio estas nediskutebla estas ilia taŭgeco kiel ludotago. Por plej bona gusto, fiŝas la viskozan oranĝan "fromaĝan saŭcon" kaj faru viajn nazojn per vera trinkita fromaĝo , varmigante ĉiun servadon breve en la mikroondoj aŭ forno, por turni ĝin ĉio. Lasu ebenaĵon aŭ supron per kokido, karno, saŭco, olivoj, pikritaj karotoj, aŭ la ingrediencon de via elekto.

• 10 el 10

  Guacamole kaj blatoj kaj saŭco

  Pro tio ke "guac" nun estis plene teksita en la averaĝa usona sperto, ĝi estas facile forgesi ĝiajn klare meksikajn originojn . (La vorto guacamole mem venas de indiĝena termino, malglate, "aguacata saŭco.") Ĉu ĝi estas via baza simpla guacamole aŭ ĵaza versio, ne nur uzu vian guac kiel malpuraĵon ; disvastigi ĝin sur sandviĉoj aŭ varmaj hundoj aŭ servi kiel flanka plado / supro por kraditaj karnoj.

  Nun saŭco ... tio estas tuta mondo al si mem. La klasika freŝa beko de koko tipo de saŭco estas ĉiam bone ricevita, sed ekzistas multe pli tie por esti provita! Post ĉio, la vorto salsa estas nur la ĝenerala hispana termino por saŭco , kaj meksika manĝaĵo estas ĉio pri ĉiaj saŭcoj. Provu arándan salsaĵon , aguacatan salson , aŭ iun de unu miliono da aliaj meksikaj tabloj-saŭcoj .

  Koncerne al blatoj, nu, aĉetu ilin per sako aŭ simple faru vian propran Totopos !